###可以啊,非常好吃的推荐做法:第一种,适合爱吃肉的朋友:茭白胡萝卜炒肉丝;现在正是茭白大上市的时间,茭白也是很适合秋季吃的一道菜谱。
秋天,人体内一般都会有夏季带来的热毒,表现为口干、口苦、便秘等,这就须要泻肺火。
白色归于肺,食物中凡为白色者,大多有补肺的作用,如荸荠、银耳、白萝卜、白芝麻、豆腐、芡实.茭白也是其中一种,它不仅味道鲜嫩而且营养丰富,茭白中含有多种维生素和矿物质以及膳食纤维,有解燥热、利尿、解毒等功效。
所需食材\/厨具主料茭白(2个)胡萝卜(半根)青椒(2个)五花肉(50g)调料蒜瓣(适量)油(适量)盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)厨具炒锅制作步骤1准备好材料,切丝备用2锅里加适量的油烧热3倒入肉丝里面翻炒4煸出肥油后,加入蒜瓣里面爆香5加入胡萝卜和青椒丝6翻炒均匀后,再加入茭白里面翻炒7加入调料,盐和鸡精8翻炒均匀了就可以出锅了小窍门:茭白性寒凉,脾虚、体寒的人最好少食或不食。
另外家长也要注意小儿最好不要多吃茭白,多食会对钙的吸收造成不利影响。
第二种,适合爱吃素的朋友:青椒胡萝卜炒茭白简介夏天的快手家常菜,很下饭哦!食材主料青辣椒3个胡萝卜200g茭白2个辅料油适量盐适量步骤1.辣椒切丝。
2.茭白切丝。
3.胡萝卜切丝。
4.锅中倒油,将胡萝卜煸炒半分钟。
5.加入茭白丝翻炒。
6.加入辣椒,翻炒均匀,调入盐,炒熟即可。
小贴士胡萝卜先用油煸炒一下更易于吸收营养。
###健康指导:茭白富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、脂肪、核黄素、维生素E、钾、钠等;胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,及维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素D、维生素E、维生素K、叶酸、钙质及膳食纤维等。
两者可以一起煮食,无副作用。
###病情分析:胡萝卜和茭白可以一起用。
指导意见:孕妇也可以食用,但最好是用油炒,用油炒胡萝卜素才能吸收。
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