怎么用微波炉做鸡蛋羹?

怎样用微波炉做鸡蛋羹呢？ 微波鸡蛋羹的做法（微波炉做菜）微波鸡蛋羹的技巧在于蛋液与水的比例，不同于普通水蒸气蛋羹。

还有就是火候的罢了。

只要掌握这两弹就能做出好吃微波鸡蛋羹。

食材：蛋液100Ml水30Ml做法：1.将蛋液与水混合均匀，放入小碗中。

蛋液的量，稍加30ML的水即可。

不可过多，否则无法成型。

泡泡清理掉否则影响蛋羹。

2.中高火1分钟，中底火1分钟，低火60秒即可，中途要打开看一下一面过火。

淋入酱油与香油即可。

###放凉水试下你用80度的水搅拌的话直接就给烫成蛋花了.如果是自己家吃饭的小碗的话1个蛋就够水不用太满离碗边1公分左右就行这个比例要根据自己家的碗的大小决定哦,还有,用比较新鲜的鸡蛋效果会好一些###一个鸡蛋，嫩点像豆腐脑那样就加1.5-2倍水，老点就加1倍水，要热水搅匀，吃饭的无花瓷碗（或微波炉奶杯）加热15-30秒就可以，老的加热45秒