配料:葱段50克,花生油、姜丝、料酒、精盐、味精各适量。
制法:将胡萝卜洗净,去根,切成片。
木耳洗净,撕片。
净锅下花生油,中火烧至六成热时,用葱段、姜丝爆锅,烹入料酒,倒入胡萝卜片、水发木耳煸炒几下,加入精盐和少许清水,稍焖,待胡萝卜片烂熟后,用味精调味,翻炒均匀即成。
###前言胡萝卜中含有丰富的维生素和各种矿物质,可以增加人体的抵抗力,减少人体呼吸道疾病和消化道疾病,多吃胡萝卜可以治疗夜盲症,少儿应该多吃胡萝卜,可以促进儿童生长发育。
今天加了黑木耳一起炒,营养更加丰富,是一道适合各种眼部疾病的食疗菜。
###前言很随意搭配出来的一道菜,简单并且营养,是我这懒人经常做的菜,整整一盘子,两个人全部消灭掉。
材料主料:黑木耳15g、猪肉100g;辅料:油适量、盐适量、胡萝卜1根、葱适量胡萝卜木耳炒肉1木耳提前泡发,摘洗干净,胡萝卜去皮洗净切成片,猪肉切片2起油锅,放入猪肉,小火翻炒3翻炒至猪肉中的油脂出来,肥肉稍成干煸状态4放入葱花炒出葱香5放入木耳6放入胡萝卜翻炒7放生抽,盐8翻炒片刻即可出锅小贴士最后可以适当加入鸡精调味。
###前言这道菜中的胡萝卜中含有大量的β-胡萝卜素,木耳清肠去脂,色彩好看,还有营养。
食材易得,做法简单,很合适做家常菜。
而且胡萝卜还能够明目哦~大家要多吃吃或萝卜!材料主料:辣椒5个、胡萝卜1根、黑木耳50g、猪肉100g;辅料:油1茶匙、盐1勺、酱油2滴、味精少许、蒜子3瓣辣椒胡萝卜木耳炒肉1准备好洗干净的材料。
2将胡萝卜切片,辣椒切丝,木耳切大块,肉切也成块状。
3蒜子切碎。
4锅中热油加入肉和蒜子,将肉炒至发白再加入酱油。
5再将湖萝卜加入翻炒,稍微加点水,开中火。
6随后再加入辣椒和木耳,一起翻炒片刻。
7最后加入盐和味精,将味道融入菜里,稍微闷一会玩儿就可以盛起来啦~小贴士食材要按顺序放入,这样就不会炒过火了。
烹调胡萝卜时,不要加醋,以免胡萝卜素损失。
###前言这道菜也可以叫做炒三丝不过因为自己的刀工不太好所以不敢这么叫了还是叫的比较直观一点吧三样菜盘凑成一盘菜好吃就行材料主料:猪瘦肉100g、胡萝卜100g、木耳100g;辅料:油20g、盐10g、味精5g、五香粉5g胡萝卜木耳炒肉1先把胡萝卜去皮切丝2木耳水发后切丝3瘦肉切丝4瘦肉丝炒熟备用5把木耳倒入锅内翻炒,6加入胡萝卜丝继续翻炒7等胡萝卜丝和木耳炒得差不多的时候,把瘦肉加进去一起翻几下出锅8装盘就可以了小贴士胡萝卜要多炒一会,可去本身带有的怪味,还可使胡萝卜素尽量释放###主料胡萝卜一根木耳四大朵瘦肉150克辅料八角适量耗油适量花生油适量生抽适量淀粉适量葱花适量木耳胡萝卜炒肉片的做法步骤1.先将胡萝卜切成菱形片瘦肉切片木耳泡软后切小朵准备好八角,淀粉,葱花备用2.将切好的胡萝卜在热水里焯一下捞出备用3.接下来开炒在锅里倒入适量的花生油八分热的时候放入八角葱花接着放入切好的瘦肉翻炒待瘦肉开始发白的时候放入胡萝卜和木耳放入适量盐生抽耗油一块翻炒炒个两份周加入淀粉勾芡一下过个两分钟就OK了小贴士油不要放太多避免油腻瘦肉不要吵得时间过长避免太硬###前言木耳是人体的清道夫,胡萝卜富含维生素,二者都对人体有益,我们家常吃。
材料主料:胡萝卜两根、木耳六朵;辅料:猪肉三两、葱一根、油适量、盐适量、蔬之鲜适量胡萝卜丝木耳炒肉1准备材料:云耳泡发,猪肉分别切成肥肉和瘦肉。
2胡萝卜切丝,木耳也切丝,葱切段。
3坐锅放油炸香肥肉。
4加入瘦肉一起翻炒。
5放入胡萝卜丝和木耳一起炒。
6待胡萝卜丝变软后加入适量盐和蔬之鲜即可出锅。
7装盘后撒上葱段。
小贴士木耳最好选特级云耳。
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