凉拌木耳和腐竹的做法步骤是什么？

凉拌木耳和腐竹的做法步骤是什么？ 主料：腐竹100g、黑木耳100g辅料：油适量、盐适量、芝麻油15ml、辣椒油20ml、生抽15ml、白砂糖10g、蒜头2个、味精1勺、葱花1把、芹菜2根步骤1.木耳用水泡发，摘洗干净2.腐竹泡发切段，芹菜洗干净切段3.锅里放水烧开，放入木耳焯水2分钟4.再放入腐竹一起焯水5.把腐竹和木耳一起捞出来沥干水6.把腐竹和木耳一起放在一个容器里加入生抽，糖，葱，蒜末，辣椒油，芝麻油，味精，油一起拌匀，最后要吃的时候再加入盐拌匀即可。

###1.腐竹用温水泡软，用开水焯一下；木耳泡发撕小块；辣椒一个切细丝2.准备调味汁：李锦记凉拌汁+生抽一点+白糖一点+盐适量+鸡精一点+芝麻若干+葱花3.锅烧热油，把干红辣椒段儿和花椒炸香###1.腐竹提前泡软，然后切适量大小；2.木耳提前泡发洗净，沥干备用；3.锅里煮开水，水开后放盐，下木耳焯一下；4.再下腐竹焯熟，捞起沥干水放凉；5.切蒜蓉和香菜段；6.加适量生抽，陈醋，白砂糖，香油等拌匀；7.把调好的料汁和木耳腐竹拌匀；8.装盘即可食用，喜欢吃辣的还可以放点红辣椒！###食材用料腐竹适量相克食物木耳适量相克食物黄瓜一小段相克食物胡萝卜一小段相克食物蒜一瓣相克食物葱一棵相克食物香菜一小把相克食物醋适量相克食物盐适量海鲜酱油适量糖适量相克食物香油少许凉拌木耳腐竹的做法1.准备好食材2.把腐竹和木耳放到锅中焯熟！3.处理食材，黄瓜，胡萝卜切丝，腐竹，葱和香菜切断，蒜拍碎，如图摆盘4.调汁，在碗里面放入适量的海鲜酱油，醋，糖盐，香油，然后淋在腐竹上，如图5.配上一碗辣椒油，就可以慢慢享用啦，非常爽口！