豇豆焖面的家常做法大全窍门

豇豆焖面的家常做法怎么做？ 食材主料豇豆300g切面100g猪肉50g辅料葱姜各适量盐适量蒜碎10g生抽5g食用油5g糖2g步骤1.锅里放油，加入姜丝和葱丝炒香，然后下入五花肉炒到肉肉变色2.加入洗干净，用手掰好的豇豆，翻炒到豇豆被油混匀3.加入酱油，盐，调味，有一点微微的颜色就好了，成熟了颜色会变深4.放入中等粗细的切面或者超市买的袋装面条，大概100-150g，一人份哈5.顺着锅边加水，看水的位置，末过豇豆，但是不要碰到面条6.焖了10分钟之后，看面条变颜色了吧，水也看不到了，加入蒜末！###豆角焖面的制作材料：主料：面条(干切面)150克辅料：四季豆100克,猪肉(瘦)25克调料：大葱5克,姜5克,盐2克,香油3克,酱油15克,植物油30克豆角焖面的做法：1.把瘦肉切成肉丝，用酱油腌一下；2.豆角掰成段；3.葱姜洗净，切成葱花、姜丝；4.热锅加油，把葱花和姜丝爆香；5.加入肉丝划散；6.肉丝炒变色，把豆角倒进去，加盐、酱油和水；7.水烧滚后，把面轻轻地平铺在菜上，再洒少许水在面上，盖上锅盖用文火焖；8.焖出香味后关火，滴几滴香油进去，把面挑开拌匀就可以了。