鸡蛋布丁的简单做法不用烤箱

鸡蛋布丁的做法无烤箱 1种做法：材料：鲜奶400克，蛋500克。

各种水果丁，调料，辅料:糖300克，香草粉少许。做法:①先用大火将水烧开5分钟，加入白糖，充分搅拌成糖水。
②将糖水与鸡蛋、鲜奶搅拌均匀。
③将一杯白糖和半杯开水混合至金黄色，熬成焦糖。
④将煮好的焦糖倒入模具中。
⑤将搅拌好的布丁材料倒入模型中。
⑥在烤盘中加入约1\/3的温水，然后放入微波炉中用中火烤15分钟。
两种方法:原料准备:鸡蛋、牛奶、糖、温开水。制作方法:将鸡蛋打散备用。
加入配方奶，加少许糖，用温开水拌匀。
将牛奶慢慢倒入蛋液中，搅拌均匀。
入锅蒸熟即可食用。
###蒸好后马上吃也可以。
原材料。
1.
然后把牛奶倒进鸡蛋里，快速搅拌。然后拿出来蒸5-10分钟左右，糖，然后加热牛奶，鸡蛋汤就蒸出来了。首先，把鸡蛋搅拌均匀。
3、加糖调味，直到完全融合，就像蒸鸡蛋一样。放凉:鸡蛋。
###食材:鸡蛋1个，全脂牛奶120ml，细砂糖(2汤匙)。辅料:砂糖3汤匙(大汤匙)、水1汤匙(大汤匙)、热水1至2汤匙(大汤匙)。步骤:1。在布丁模具内侧涂一层黄油，这样更容易脱模。
放在一边以备后用。
2。制作焦糖:在一个小锅中用中火加热3汤匙砂糖和1汤匙水，直到焦糖色。
3。如上。
4。开始沸腾。
5。逐渐呈现焦糖色。
在加热期间，提起锅并旋转，可以使糖浆受热更均匀。
6。当糖浆呈现如图焦糖色时，迅速将锅从火上移开，加入一勺热水，旋转使其受热均匀。
小心使用稍长的勺子，以防烫伤。
整个过程要越快越好，因为糖的冰点很低，焦糖稍微久一点就会变成固体。

7.将等量的焦糖倒入涂有黄油的容器中，待用。
8。制作布丁:在容器中打一个鸡蛋，用手动搅拌器轻轻搅拌。
切记不要用电动打蛋器，否则会产生过多的气泡。
9。将牛奶和糖放入锅中，加热至糖溶解。
10。一边搅拌蛋液，一边倒入刚加热好的牛奶。
搅拌均匀。
11。将牛奶和鸡蛋混合物过筛一次。
如果表面还有泡沫，用勺子把它去掉。
12。将蛋液等量倒入底部有焦糖的布丁模具中。
13。在稍深的锅中放一层毛巾，倒入水。水量刚好是布丁模具的1/3。
加热至沸点。
在布丁模具上盖一层锡纸。
14。将布丁放入锅中，盖上锅盖，小火蒸18到20分钟。
保持水温接近沸腾即可。如果温度太高，布丁会失去它柔软的味道。

15.将布丁取出，待其冷却。

注意不要烫伤了哦~将布丁放入冰箱冷藏3小时。

16.把冷却好的布丁放在热水，到模具的1\/3处，浸泡30秒，取出。

17.用小刀在布丁和布丁模之间慢慢划个小口，轻轻地将布丁模在桌上磕打几下，然后把布丁倒入盘子内。

18.把布丁倒扣入盘子内即可。

###烤熟滴，知道顺滑无泡沫倒入模具把蛋奶模具放入烤盘。

吃惯了中式的鸡蛋羹，宝贝们会更加喜欢~做法也是和鸡蛋羹一样简单，倒入打散的鸡蛋搅拌均匀搅拌好的蛋奶液反复过筛几次;30分钟鸡蛋1个牛奶130毫升调料白砂糖25克蛋奶布丁的做法牛奶和砂糖小火加热，口感嫩滑。

烤箱预热170度，更适合小朋友的口味，水浴法烤25-30分钟即可今天给大家说的蛋奶布丁。

我们做鸡蛋羹是用鸡蛋和水蒸熟，并在烤盘中注入没过容器1\/，加上是甜味：初级入门人数。

拿来做早点或者下午茶点心都很适合：人份准备时间，不如试试西式的烤熟版，就是烤箱版的鸡蛋羹，其实呢，做法又简单的蛋奶布丁就成啦，尤其适合小朋友们吃哦，只是材料稍作调整：10分钟烹饪时间;3的清水，并不断搅拌蛋奶布丁做法。

味道浓郁：奶香味难度。