土豆炖豆腐的做法大全有哪些？

土豆炖豆腐的做法大全有哪些？ 前言不用技术，熟了就行，家常下饭菜材料主料：土豆1个、豆腐1块；辅料：酱油35g、盐适量、油3勺、葱2根、姜1片、糖15g、水适量土豆炖豆腐1土豆切滚刀块，豆腐切小方块，也可以按习惯随便切。

###原料：土豆、豆腐。

做法：1、水豆腐切方块，用开水烫一下去除豆腥味；土豆切滚刀块备用；2、葱姜蒜切末加少许酱油，放在小碗里，锅内放植物油，油完全烧开之后用勺子盛出一些倒入小碗中，爆出香味；3、锅内留少许底油，把小碗中的一半调料盛到锅内，放入土豆炒出香味，加汤用大火熬开；4、加入豆腐块，盐，用小火慢炖；5、待土豆完全熟烂后加鸡精出锅，装入汤碗中，加入剩余的一半调料，淋入几滴香油、撒上香菜末即可。

###此菜最好切片，略厚的片利于汤色的浓稠。

做法简单：葱姜炝锅，下入土豆片略炒添汤开锅后加入盐鸡粉胡椒粉调味，再下入豆腐片，略炖，出锅前加入油菜段或小白菜段和味精。

汤鲜味美。

浓淡适宜。

也可加入肉片或虾皮等提鲜。

###土豆炖豆腐，在外面吃你放心吗？说NO和我一起！健康美食当然还是自己动手比较放心，土豆炖豆腐既简单又美味，还不和我一起摇摆起来！###土豆片炖干豆腐的做法1.五花肉.土豆切片2.干豆腐切条3.准备炸好的肉丸子，尖椒切段4.锅烧热放油五花肉葱花姜丝干辣椒段下锅煸炒5.再放点十三香6.放一品鲜酱油炒香7.下土豆片煸炒上色8.加适量水大火烧开9.把切好的干豆腐下锅10.加入适量蚝油.盐炖约五分钟11.再把炸好的肉丸子和切好的尖椒段放入锅里炖两分钟12.加适量鸡精13.出锅装盘即可