胡萝卜炒肉加水吗

胡萝卜炒肉可以加鱼露吗？ 可以放的，在最后起锅前放蒜末能起到很鲜的味道。

主料胡萝卜350g蒜末：蒜末适量步骤：1.食材：胡萝卜和蒜头。

2.预备芡汁（适量的调味鸡汁、砂糖、生粉、鱼露和清水拌匀）。

3.将胡萝卜洗净，去皮，切条。

4.焯烫一下。

5.热油锅。

6.放入蒜末爆香。

7.放入胡萝卜，煸炒一下。

8.倒入芡汁。

9.煸炒至收汁，即可关火。

10.上桌后就可美美享用啦。

小贴士用鱼露来调味，菜肴更加美味。

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