土豆炖豆腐的家常做法你知道吗？

土豆炖豆腐的家常做法你知道吗？ 前言不用技术，熟了就行，家常下饭菜材料主料：土豆1个、豆腐1块；辅料：酱油35g、盐适量、油3勺、葱2根、姜1片、糖15g、水适量土豆炖豆腐1土豆切滚刀块，豆腐切小方块，也可以按习惯随便切。

###炖土豆豆腐粉条的做法主料白菜2片土豆1个辅料油适量盐适量葱适量蒜适量鸡精适量粉条1把冻豆腐10小块步骤1.白菜洗净切条，土豆去皮洗净切条，冻豆腐和粉条拿出来备用，葱蒜切末2.热油放葱蒜炒香，放白菜翻炒，放酱油3.加入水，放入土豆、冻豆腐、盐，鸡精烧开，最后放粉条4.焖熟，留点汤，好吃###原料：土豆、豆腐。

做法：1、水豆腐切方块，用开水烫一下去除豆腥味；土豆切滚刀块备用；2、葱姜蒜切末加少许酱油，放在小碗里，锅内放植物油，油完全烧开之后用勺子盛出一些倒入小碗中，爆出香味；3、锅内留少许底油，把小碗中的一半调料盛到锅内，放入土豆炒出香味，加汤用大火熬开；4、加入豆腐块，盐，用小火慢炖；5、待土豆完全熟烂后加鸡精出锅，装入汤碗中，加入剩余的一半调料，淋入几滴香油、撒上香菜末即可。

###土豆炖冻豆腐的家常做法食材明细冻豆腐适量土豆适量五花肉适量葱适量香菜适量姜适量八角适量酱油适量盐适量咸鲜口味炖工艺廿分钟耗时普通难度1准备所用食材。

2锅中放少许油，入五花肉煸炒。

3当炒至肉快变成油渣时，放入葱姜爆香。

4加入切成小块的土豆。

5翻炒一两分钟。

6加入水、盐、八角、酱油。

7加入八角。

8大火煮开，转中火闷煮。

9当汤汁快尽时，放入香菜出锅。

###此菜最好切片，略厚的片利于汤色的浓稠。

做法简单：葱姜炝锅，下入土豆片略炒添汤开锅后加入盐鸡粉胡椒粉调味，再下入豆腐片，略炖，出锅前加入油菜段或小白菜段和味精。

汤鲜味美。

浓淡适宜。

也可加入肉片或虾皮等提鲜。

###原料：土豆2个、豆腐2块。

葱2段、蒜2瓣、姜1片、酱油2匙、盐1匙、油10ml、鸡精1匙、香油2滴、香菜1棵做法：1、水豆腐切方块，用开水烫一下去除豆腥味；土豆切滚刀块备用；2、葱姜蒜切末加少许酱油，放在小碗里，锅内放植物油，油完全烧开之后用勺子盛出一些倒入小碗中，爆出香味；3、锅内留少许底油，把小碗中的一半调料盛到锅内，放入土豆炒出香味，加汤用大火熬开；4、加入豆腐块，盐，用小火慢炖；5、待土豆完全熟烂后加鸡精出锅，装入汤碗中，加入剩余的一半调料，淋入几滴香油、撒上香菜末即可。