鸡蛋豆腐咋做好吃

做好的鸡蛋豆腐怎么吃 白豆腐怎样做着好吃：白豆腐炖冰糖·配料　白豆腐1块、冰糖3~4小块。

操　作:1、将豆腐洗净后切半挖孔？2、放入冰糖，再将豆腐放入水中，盖上盖子炖熟服用。

###鸡蛋烧豆腐材料：嫩豆腐400克、鸡蛋3个调料：葱花、料酒、盐、味精、高汤各适量做法：1、将豆腐切成丁，放入沸水中焯一下，捞出，沥干；鸡蛋打散，加入料酒、盐搅匀。

2、锅内放入少许油，烧热，倒入鸡蛋液炒散，把八成熟时盛出待用。

3、锅内放入高汤、豆腐、料酒、盐、味精、加盖用高温加热，烧至豆腐入味盛出，加入鸡蛋、葱花炒熟即可。

贴心小提示：含锌及维生素E和维生素C的食物，都是很好的丰胸食品，比如豆腐及豆制品。

###宝妈说的情况我也遇见过，鸡蛋打到碗里兑水搅拌开后碗里有气泡的话蒸出来的就不好，要把气泡虑掉，注意火候，蒸上3分钟左右就好了。

###原料：豆腐，鸡蛋，青菜（白菜或菠菜），金针菇，胡萝卜丝，盐，香油。

制法：①青菜洗净切块，豆腐切小块，鸡蛋液打散备用。

②煮开一锅水，将豆腐、金针菇、胡萝卜丝加入，水开后，将蛋液缓慢倒入，再将青菜放入，放盐，熄火后淋上香油。

###鸡蛋烧豆腐材料：嫩豆腐400克、鸡蛋3个调料：葱花、料酒、盐、味精、高汤各适量做法：1、将豆腐切成丁，放入沸水中焯一下，捞出，沥干；鸡蛋打散，加入料酒、盐搅匀。

2、锅内放入少许油，烧热，倒入鸡蛋液炒散，把八成熟时盛出待用。

3、锅内放入高汤、豆腐、料酒、盐、味精、加盖用高温加热，烧至豆腐入味盛出，加入鸡蛋、葱花炒熟即可。

贴心小提示：含锌及维生素E和维生素C的食物，都是很好的丰胸食品，比如豆腐及豆制品。

###滑嫩的鸡蛋羹1、新鲜鸡蛋一个。

磕入碗中，打散，加入很少量盐调匀.2、现在加温水。

冷水不好，热水就更不行了3、水中加入少量蚝油调匀后掺入蛋液里面调匀。

4、烧水，放上蒸隔。

水开以后，把蛋液放上蒸隔，然后开小火，锅盖要留缝，不要盖严实了。

这样蒸出来的蛋羹不会有蜂窝眼，口感也不老。

大概10分钟，鸡蛋羹就应该差不多好了。

撒上一些葱花（根据个人爱好，还可以加肉臊，火腿，虾仁之类的），滴上几滴蒸鱼豉油就可以享用啦。