怎么做韭菜鸡蛋煎饼

煎韭菜鸡蛋饼的做法有哪些？ 前言韭菜鸡蛋，最经典的组合！做早餐饼是很营养快捷的！熟悉我的人一定知道，我是个喜欢吃各种蛋饼、喝各种米豆杂粮粥的人。

早餐时间一般都比较仓促，选择一些简单快捷的早餐是很有必要的。

这个蛋饼，从备料到煎制完成，也就十分钟左右。

韭菜鸡蛋饼，味道鲜、香，营养丰富，几乎没有人不喜欢吃了。

材料主料：韭菜1把、鸡蛋2个；辅料：油适量、盐适量、十三香适量韭菜鸡蛋饼1准备洗净的韭菜。

2切碎，备用。

3鸡蛋打入碗内。

4搅散，放盐。

5放十三香搅匀。

6放入韭菜碎。

7搅匀。

8不粘锅放少许油。

小火加热。

9倒入蛋菜糊。

10转动锅，使之成为圆形饼状。

11小火，简直两面金黄即可。

小贴士煎蛋饼最好用不粘锅。

###材料：韭菜2-3两，鸡蛋2-3个，面粉0.5斤做法：先把韭菜洗净切细，拿一容器放入面粉，打入鸡蛋，再放入切好的韭菜，加入适量的盐和鸡精，最后加水不断搅拌，注意，水要多放一点，完成以上工作后就是热锅放油（最好是平底锅，我家没有平底锅，所以我用的还是尖底锅），油要尽量少放，等油半热时倒入适量面糊，这时候要马上握住锅柄迅速转动锅子，把面糊尽量摊开，然后再在面饼上倒几小滴油，用铲刀利用手腕的力量使面饼翻身（这可是技术活），再煎一小会就能够出锅了以上，希望可以帮到你的忙，谢谢。

###哈哈，这个我会1、工具：平底锅、擀面杖。

2、,先把饼擀好，薄薄的，两张。

3、把韭菜切细，放盆里，然后把鸡蛋打碎，倒入盆里，放盐、味精、花椒粉少许，搅拌均匀。

4、如果喜欢吃辣一点的，可以把切碎了的鲜辣椒一并搅拌。

5、先把一张饼放砧板上，把你搅拌好的韭菜均匀平摊在饼上，薄薄一层就好。

6、把另外一张饼放上面，边缘压实，使两张饼合在一起。

7、在锅里放豆油、色拉油均可，使锅底均匀涂有一层就可。

8、油热后把饼放入锅中，文火加热。

9、翻来覆去几次就好了。

###1适量的面粉加一个鸡蛋。

2慢慢加水调成无颗粒的稀糊，静置5-10分钟。

3韭菜洗净切成细末。

4糊和韭菜用筷子搅匀，少许的盐和胡椒调味。