杯子蛋糕的做法和配方有哪些？

杯子蛋糕的做法和配方有哪些？ 材料本段蛋.4个细糖.95g盐.1\/4茶匙（1g）中筋面粉.110g泡打粉.1\/4茶匙香草粉.1\/4茶匙蛋糕乳剂.12.5g奶水.40g沙拉油.40g制作方法折叠编辑本段(一)将蛋、细糖、盐一起放入容器里搅拌直至将糖完全混合均匀。

(二)打散后将中筋面粉、泡打粉、香草粉过筛后一起倒入(一)中拌匀。

(三)拌匀后将蛋糕乳剂加入(二)中打发（用手指沾一点,材料质地粘稠可以垂下即可)。

(四)将奶水加入(三)，缓慢搅拌直至材料均匀，再加入沙拉油搅拌均匀即可。

(五)可用挤花袋或汤匙将混合好的材料倒入模型，送进烤箱烘烤。

(六)烤至表面着色后，即可将上火调至150度，继续烘烤至完全熟透。

做法折叠编辑本段家庭纸杯蛋糕随手做原料：细砂糖100克、黄油130克、鸡蛋2个、香草精2滴、牛奶50毫升、盐1克、低筋面粉120克、自发粉80克分量：12个做法：1.分次将砂糖加入到黄油中，用打蛋器打发，直到体积膨胀、颜色发白时。

2.将鸡蛋打匀，分次加入，用打蛋器低速打匀，直到油水混合。

3.面粉和盐过筛，加入，用刮刀切拌均匀。

4.加入牛奶和香草精，切拌成为蛋糕糊(此时可以预热烤箱)。

###材料:蛋4个细糖95g盐1\/4茶匙（1g中筋面粉110g泡打粉1\/4茶匙香草粉1\/4茶匙蛋糕乳剂12.5g奶水40g沙拉油.40g制作方法(一)将蛋、细糖、盐一起放入容器里搅拌直至将糖完全打散。

(二)打散后将中筋面粉、泡打粉、香草粉过筛后一起倒入(一)中拌匀。

(三)拌匀后将蛋糕乳剂加入(二)中打发（用手指沾一点,材料质地粘稠可以垂下即可)。

(四)将奶水加入(三)，缓慢搅拌直至材料均匀，再加入沙拉油搅拌均匀即可。

(五)可用挤花袋或汤匙将混合好的材料倒入模型，送进烤箱烘烤。

(六)烤至表面着色后，即可将上火调至150度，继续烘烤至完全熟透。