意见建议:建议可以吃的,产后多休息,饮食均衡营养为主,多吃高蛋白,高纤维食物,避免生冷辛辣**性食物,注意保暖,避免受凉,祝健康。
###鲫鱼很适合产后新妈妈补虚,并有通乳催奶的作用。
适合产妇食用鲫鱼汤的做法有:奶油鲫鱼汤材料:鲫鱼一条、姜末、葱末、盐适量、鸡精少许制作1.将鲫鱼剖腹后,清洗干净待用。
2.把鲫鱼两面煎成微黄,以去除鲫鱼的腥味。
3.加入适量水和调料,用小火煮20~30分钟即可葱香鲫鱼脯原料:鲫鱼1条(约400克)、黄酒、盐、糖7克,鸡精少许、麻油、姜汁、葱末、制作:1、把鲫鱼洗净后斩去头尾,再斩成5厘米见方的块,放入盐、姜汁、料酒稍腌渍。
2、油锅烧热,放入鱼块炸至稍微黄3、加水放入鲫鱼块煮20~30分,放入葱煸香,加入酒、酱油、盐、糖、滴上麻油,即可出锅装盘。
乌豆煲鲫鱼汤材料:鲫鱼1条、乌豆2两、眉豆2两、花生2两、陈皮1片鲫鱼-和胃补虚,除湿利水。
乌豆-含蛋白质、脂肪、醣、维他命B1、菸酸等,能养血补虚,滋养调眉豆-含蛋白质,能滋养解热,利水消肿。
花生-含丰富蛋白质、脂肪、醣、及维他命A、B、E、K,和卵磷脂、胆碱及钙、磷、铁等,能治营养不良,脾虚胃弱,养颜润肤。
果皮-可调和药性,通气健胃,化痰理气,止咳,还可以驱寒消滞。
做法:1、乌豆、眉豆、花生洗净,预先浸隔夜,去水备用。
2、鲫鱼去脏去鳞洗净。
果皮浸软去瓤,备用。
3、锅注入适量水,水滚放入鲫鱼及其他材料,以慢火煲3小时即可。
贴士:若可以最好不加盐,因盐份会让水份聚积。
木瓜莲子煲鲫鱼材料:木瓜500-600克(约1个)、莲子20克、眉豆20克、鲫鱼1-2条(约500-600克)。
木瓜性平味甘,具清心润肺、健胃益脾,做产后汤品时采用未成熟的木瓜制作:先把鲫鱼洗净、宰净去肠脏,用慢火稍煎至微黄;莲子去芯用清水漫泡片刻;木瓜洗净后去皮,切成块状,然后一起放入瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗水量),先用武火煲沸后,改用文火煲至2个小时,调入适量食盐豆腐鲫鱼用料:鲜活鲫鱼2条(约400克),菜籽油200克,豆腐1块、姜末、料酒适量,制作:1、鲫鱼去鳞剖杀洗净,鱼身两面各斜剖三刀,抹一点盐待用2、豆腐切成6厘米长、3厘米宽、1厘米厚的长方块,用开水煮5分钟,移至微火上待用。
###木瓜鱼汤是传统的下奶的汤水,有没有作用,给妈妈吃过才知道的,不是一定有作用,我当时在月子里,传统的鱼汤和花生猪腿汤鸡汤,感觉不会太下奶,反而是继续吃孕妇奶粉感觉奶比较多。
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