夏天有哪些凉菜可以拌着吃

夏天6种凉拌菜不能吃是哪些？ 一.漂亮的糖醋樱桃小萝卜糖醋樱桃小萝卜口味属于糖醋味，做法属拌菜类，但怎么做糖醋樱桃小萝卜最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道糖醋樱桃小萝卜吧~材料：樱桃小萝卜，糖，白醋，盐。

香油，鸡粉。
做法:1。樱桃萝卜叶子掉了，留一小部分，会更好看。
2。萝卜洗净后切片，约2mm宽。不要剪掉它。
3。放入糖、盐、白醋、鸡粉、香油腌制4分钟。
4。吃的时候撒熟白芝麻。
小贴士:糖醋樱桃萝卜吃起来很爽口，也很好看，很受女生欢迎。
当我们在家的时候，我们可以试着自己做这道菜。需要的过程相当简单，但是做出来的菜的甜度和酸味可以自己调节，直到自己满意为止。另外，我们吃甜食也不怕上火。是一道不可多得的好菜。
2。香味浓郁的酸辣瓜条:黄瓜、干辣椒、花椒。
调料:糖、醋、盐、鸡粉。做法:1。黄瓜切成条状，用盐腌4分钟。
2。将瓜条沥干。
3。加入糖、醋和鸡粉。
4。热油，然后炒辣椒和胡椒。
5。将炸好的油倒在瓜条上，拌匀，继续腌制2小时。
提示:我有一个朋友对黄瓜凉拌菜非常痴迷。其实酸辣瓜条和黄瓜差不多。而且酸辣瓜条的制作比较简单，即使是小MM也可以自己在家操作。
你害怕生气吗？不是吃酸辣瓜条的时候。

三.平补的桂花红薯山药材料：红薯、山药、糖桂花做法：1、红薯、山药削皮切成小条。

2、放锅上蒸30分钟。

3、只要再洒些糖桂花上去就好了。

小提示：1.山药切片后需立即浸泡在盐水中，不然会变黑。

2.新鲜山药切开时会粘手，可以先用清水加少许醋洗，这样可减少黏液。

3.山药皮容易导致皮肤过敏，最好先削皮，并且削完厚要马上洗几遍手，要不然碰到哪里都会发痒。

四.奇特的菊花茄子材料：长茄子、青红椒调味料：番茄酱、盐、糖、鸡粉、水淀粉小提示：我来说一下做这个菜的特点，其中有一道工艺是炸粉，想要用茄子塑造出漂亮形状，最好就要沾面粉炸一下才容易成形，而且炸的时候建议用勺子勺油然后浇到茄子上面。

还有，想要味道香一点的话，就要加些肉末和香菇，不然有的朋友大概就会说太平淡没有味道了。

做法：1、长茄子洗净，切成4厘米一小段，每段的横断面剞上十字花刀。

茄子不要切断，然后加点盐腌10分钟。

2、沥干水，将茄子花刀向上蒸8分钟。

3、拿青红辣椒切丁。

4、沥干蒸好茄子中的水分，摆成想要的样子。

5、加适量清水煮开，加入番茄酱、盐、糖、鸡粉，水开后加入、青红椒丁、水淀粉将汤汁勾稠后浇在蒸好的茄子上即可。

###把生菜洗干净切成丝放在盘子里,然后把蒜末和干辣椒丝放在碗里,把油烧热.浇在干辣椒丝和蒜末上.放香醋、香油、鸡精、盐少许、一起倒在生菜上即可.###糖醋萝卜。

大白萝卜去皮，切一立方厘米的丁，为色彩丰富可以放几个胡萝卜丁，切好用盐腌制一小时后去水，后用冷水泡，期间感觉水变咸味了就换水，这样是为了去萝卜的辣味喝苦味，拿一个尝，看是否不咸了，可以后开始用糖，盐，味精，白醋，放姜末，蒜泥，尖椒段一起拌，自己调节口味，喜欢偏甜就多放糖，喜欢偏酸就多放白醋！拌15分钟后进冰箱，接下来几日你就可以喝家人分享清脆可口的糖醋小菜啦！