老醋花生米的家常做法都有哪些？

老醋花生米的家常做法都有哪些？ 前言老醋花生米是一道经典的小菜儿。

花生的酥香与黄瓜的脆爽，不但在口感上相得益彰，在颜色上也有了强烈的碰撞。

老醋的介入，不但使花生更酥更香，也使口味更加的复合。

以往做这道小菜时，我都是用锅来炒，经常炒过了火。

炒过火的花生是苦的，而且颜色也不漂亮，更谈不上香了。

今天这道花生米用面包机炒的，不但省力，不用全程看着，而且炒出来的花生米还酥香脆嫩，真是棒极了！材料主料：花生米150g、黄瓜1根；辅料：油10g、盐适量、老醋50g、生抽30g、香油少量老醋花生米1花生米准备好2倒入面包桶中，选择炒干货程序，时间设定30分钟3待花生米被搅动起来后，加入几滴玉米油4时间到，花生米炒好了，刚炒好的花生米还有些软，待凉后就会变得香酥脆嫩了5一根黄瓜清洗干净，切成一厘米见方的黄瓜丁6将凉透的花生米和黄瓜西同入一碗，根据口味加入老抽、老醋、盐、香油7充分拌匀即可食用8花生酥香，黄瓜脆爽9一起来尝尝吧小贴士加入几滴油同炒，花生米的色泽更加漂亮、光润；没有老醋用陈醋或者米醋味道也不错。

###老醋花生米的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱清爽凉菜私家菜老醋花生米的制作材料：主料：花生米辅料：生菜,香干调料：香醋（镇江）,白糖,香油,酱油,小葱老醋花生米的特色：爽、脆可口。

教您老醋花生米怎么做，如何做老醋花生米才好吃制作方法：1、将花生米油炸熟；2、将生菜洗净切丝、香干切丁、小葱切末；3、取一器皿放入香醋、白糖、香油、酱油、小葱搅匀调成汁待用；4、取一个喇叭形的碗，生菜丝、香干丁垫底，放上炸好的花生米，在倒入调好的汁拌均匀即可食用。