材料主料:意大利面100g、番茄1个、洋葱50g、猪肉馅100g;辅料:亨氏番茄酱20g、料酒1匙、盐1-2匙、黑胡椒粉5g番茄肉酱意大利面1锅中加入水,待水开后放入意大利面,放少量食盐,小火煮8-10分钟即可,煮好后捞出,凉水过下加入少量橄榄油拌匀。
2肉馅放少量盐、料酒腌制10分钟左右。
3洋葱切丁,约指甲大小。
4西红柿去皮切丁,可将西红柿放入热水中约3分钟,可轻易将西红柿去皮。
5锅中放少量油,放入肉馅,翻炒至肉馅变色。
6肉馅变色后放入洋葱翻炒。
7放入番茄丁翻炒。
8放入番茄酱翻炒。
9讲煮好的意大利面放入锅中小火翻炒,出锅前可放黑胡椒粉。
10美味的番茄肉酱意大利面就做好了。
小贴士1.肉馅为猪肉,亦可是牛肉,不宜过肥,肥瘦三七即可。
2.煮面时建议水里放少许盐和橄榄油,防止面条捞出后连在一起。
欢迎分享,转载请注明来源:优选云
评论列表(0条)