哈尔滨谁家锅包肉好吃

哈尔滨锅包肉哪家好吃？ 南岗汉广街有一个饭店有;知音酒楼;具体多少号我不记得了，但那附近有83线、92线、57线那的锅巴肉跟骨架做得特好吃，是那饭店的招牌菜，我吃过也感觉很好，你可以去试一下！###你好：哈尔滨锅包肉做得比较不错的推荐两家。

第一家是位于南岗花园街43号的老厨家。

该店是锅包肉是一绝。

也是锅包肉的创始人郑兴文后人开办的。

第二家是位于香坊菜艺街46号的麻辣百分百，川味锅包肉2做得很地道。

28元一份价格也算实惠。

###老仁义传说不错，但是没去过道理中央大街那里有一个毛毛熏肉大饼，他家的锅包肉很不错，这个的做法有点忘记了，很久没去他家吃了再就是文昌桥那里有一个德记肘子，那里的锅包肉也不错，这个的配菜是加黄桃的那种做法###花园街也有一家大众饭店便宜还好吃哈尔滨老字号哈尔滨招牌菜锅包肉做得最.道里区西十三道街25号【大丰收】:南岗区一曼街283号还有很多数不胜数.###锅包肉的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱锅包肉的制作材料：主料：猪里脊肉300克姜丝5克葱丝20克香菜10克精盐,料酒,酱油,白糖,醋,味精,鲜汤,水淀粉,色拉油各适量。

教您锅包肉怎么做，如何做锅包肉才好吃1.猪里脊肉改刀成7厘米长、5厘米宽、0.2厘米厚的大片，用精盐、料酒拌匀码味；用水淀粉及少许色拉油调成稠糊；另用酱油、白糖、醋、味精、鲜汤、水淀粉等对成滋汁。

2.炒锅置火上，放入色拉油烧至六七成热，先将码好味的肉片与稠糊拌匀，再一片片展开，逐一下入锅中，炸至外酥内嫩时捞出沥油。

3.锅留底油，投入姜丝、葱丝炸香，下入炸好的肉片，烹入滋汁，翻拌均匀后起锅装盘，撒上香菜即成。