韭菜炒豆腐的家常做法大全有哪些？

韭菜炒豆腐的家常做法大全有哪些？ 前言家常菜，下饭菜，简单容易，更适合快速的生活节奏。

材料主料：韭菜150g、豆腐干200g；辅料：油适量、盐适量、葱适量、姜适量、鸡精适量韭菜炒豆腐干1韭菜洗净，切段备用2豆腐干切片备用3油热了以后，放入葱，姜，爆香后，放入豆腐干，豆腐干是熟的，所以下锅先翻炒一下，不用炒很长时间，4再放入韭菜，翻炒，可以加一点水，防粘锅，5放盐，鸡精，调味即可。

小贴士韭菜炒的时间根据个人口味而定。

###前言豆腐营养丰富，韭菜翠绿，简单的炒制香味清淡材料主料：韭菜300g、豆腐400g；辅料：油适量、盐适量韭菜炒豆腐1豆腐切成长方条2韭菜洗净切成段3炒锅放油，倒入豆腐煎至金黄色4倒入韭菜煸炒5加入盐调味即可小贴士加入韭菜之后，翻炒几下就加盐调味出锅，韭菜的炒制时间不宜长###前言韭菜，别名：丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、壮阳草、扁菜等；属百合科多年生草本植物，具特殊强烈气味，根茎横卧，鳞茎狭圆锥形，簇生；鳞式外皮黄褐色，网状纤维质；叶基生，条形，扁平；伞形花序，顶生。

叶、花葶和花均作蔬菜食用；种子等可入药，具有补肾，健胃，提神，止汗固涩等功效。

在中医里，有人把韭菜称为;洗肠草;。

韭菜适应性强，抗寒耐热，全国各地到处都有栽培。

材料主料：韭菜250克、豆腐干500克、猪肉200克、蒜适量、蚝油适量、盐、酱油；辅料：韭菜炒豆腐干1原材料，猪肉肥瘦分开！豆干切片，韭菜切段2把酱油，蚝油，盐，搅拌均匀3取平底锅把豆腐干煎至两面金黄！###前言韭菜是人们熟悉的蔬菜，一年四季都可以食用，但以春韭最佳。

春季上市的韭菜称为春韭，鲜嫩气香。

春天的韭菜特别香，建议老年人不妨多吃一些春韭，以祛阴散寒，是延缓衰老、益寿延年的佳品。

常食韭菜还可增进食欲，促进新陈代谢，增加体力，改善体质，消除疲劳。

材料主料：韭菜200g、豆腐100g；辅料：油适量、盐适量、酱油适量、糖适量、辣椒适量家常韭菜炒豆腐1把韭菜摘洗干净。

2豆腐切成片。

3韭菜切成寸断。

4煎锅注入少量的油，下入豆腐片煎制。

5腐片煎至两面金黄。

6煎制好的豆腐推向锅的一边，下入辣椒煸香。

7加入酱油糖煸炒均匀。

8加入适量的水，转中火烧制。

9烧制汤汁收干，加入韭菜。

10快速翻炒均匀，加入盐和鸡精调味即可。

###豆腐皮性平味甘，有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效。

豆腐皮营养丰富，蛋白质、氨基酸含量高，据现代科学测定，还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。

豆腐皮还有易消化、吸收快的优点，是一种妇、幼、老、弱皆宜的食用佳品。