豆腐里面有鸡蛋的炸豆腐怎么做

豆腐里面有鸡蛋的炸豆腐怎么做,第1张

鸡蛋豆腐的做法大全 原料:豆腐半斤、鸡蛋1个、葱和香菜适量。

做法:1。洋葱、香菜洗净,切块备用;2.取一大碗,放入豆腐,将豆腐碾碎,加入鸡蛋、葱花、盐、味精,拌匀;3.锅里放适量油,烧热,倒入搅拌好的原料,炸几分钟。鸡蛋凝固后,倒入香菜粉,翻炒几下,然后出锅。
###鸡蛋炒豆腐的做法。详细说明鸡蛋炒豆腐常见做法的时间、调料、步骤和烹饪技巧。教你怎么做鸡蛋炒豆腐,怎么做营养又好吃。
###鸡蛋炒豆腐的制作食材:豆腐500g,鸡蛋2个,盐少许,酱油,葱花。【/br/】鸡蛋炒豆腐详细步骤1。将鸡蛋打入碗中,加入少许盐,打匀备用。
2。将炒锅放在中火上,加入适量的油,加热,炒香葱,放入豆腐,用锅铲捣碎,翻炒几次,然后将蛋液倒入锅中,加入适量的盐和酱油,翻炒一会儿,然后出锅。
这道菜简单,味道不错。可以提前将豆腐捣碎,然后放入锅中;加入蛋液后,不要煎太久。鸡蛋刚煮熟时很嫩。
###鸡蛋豆腐干,尝尝看:1。将豆腐切成小块,放入锅中,用文火晒干。2.加入两个鸡蛋,洋葱沫,一小碗花椒油(做猪蹄第一步多出来的油加到鸡蛋里,闻起来很香)。加盐。3.将蛋液倒入豆腐中。这时候耐心点,把鸡蛋煎好。
4、看一看。快煎好的时候,小心翻面。

另一种做法:1.豆腐要买嫩豆腐,切成三角块。

2.鸡蛋一般要三到四个,把鸡蛋打在碗里,稍微放点盐,然后把豆腐一块一块放入鸡蛋碗里,蘸上鸡蛋,放入油锅里煎(油温不能太高),一面煎黄,在翻一面煎。

直到两面都煎黄,便可盛入盘子里。

3.锅里留一点油,把姜沫,蒜沫放入锅里煸香,在放入番茄酱,加点水,放入盐,鸡精烧开,把煎好的豆腐放入锅中煮一会,在勾点淀粉。

###配料:豆腐500克,鸡蛋2个,盐、酱油、葱末各少许。

操作:1、把鸡蛋磕在碗中,加少许盐打匀待用。

2、炒锅置中火上,放入适量油,烧热后炒香葱末,下豆腐,用锅铲捣碎后翻炒几下,再把鸡蛋液倒入锅中,加入适量盐和酱油,翻炒片刻即可出锅。

此菜做法简单,味道还不错,可事先把豆腐捣碎再下锅;放入鸡蛋液后,炒的时间不要太长,鸡蛋刚熟才嫩。

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###原料:豆腐半斤、鸡蛋1个、葱和香菜适量。

做法:1、葱和香菜洗净切末备用;2、取一个大碗,放入豆腐,把豆腐碾碎,再放入鸡蛋、葱末、盐、味精,混合搅拌均匀;3、锅里放适量油,烧热后倒入搅拌好的原料,炒几分钟,鸡蛋凝固后,倒入香菜末,翻炒几下即可出锅。

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