###食材主料700g白菜2张豆腐皮配料适量油适量盐适量大葱适量十三香适量鸡精制作步骤1白菜切丝2豆腐皮切条3锅油热放入葱花煸炒4炒出葱香味时,放入白菜、老抽翻炒5翻炒几下后放盐再炒6放盐翻炒几下后,放入豆腐皮再进行翻炒7翻匀8再盖上盖子,焖三分钟9大火收下汤汁即可食用小贴士切白菜时,先切段,再顺白菜的脉路切成条,最好别破坏白菜的纤维。
###食材用料豆腐皮1张相克食物花生油适量盐适量孜然适量辣椒粉适量炸豆腐皮的做法1.把豆腐皮清洗一下。
2.卷起来切成卷。
3.用牙签穿起来。
4.锅中花生油,油温四五层热时放入豆腐皮。
5.两面都炸至金黄即可。
6.捞出放吸油纸上吸一下油。
7.撒上盐,辣椒面和孜然碎。
8.可以开吃了。
###可以。
主料豆腐皮200g蒜苔300g辅料油适量盐适量肉适量姜适量味极鲜适量步骤1.蒜苔洗净切段。
2.锅里油热后放姜丝爆锅。
3.锅里油热后放姜丝爆锅。
4.加适量味极鲜。
5.放豆腐皮。
6.炒至豆腐皮入味。
7.放蒜苔和盐。
8.翻炒至蒜苔断生即可。
小贴士豆腐皮会比较吸咸,所以要加适量盐。
###菜谱简介这道菜比较辣哦~材料青椒,豆腐皮,大蒜1瓣,盐,白糖做法1、青椒选择的秋天的薄皮椒,有红有绿,绿色的辣,红色的甜~青椒切成块。
2、豆腐皮切成三角形的块;大蒜切成片。
3、油烧热后大蒜爆香,同时倒入青椒和豆腐皮,放入盐和少许糖。
4、快炒,七八成熟起锅。
###辣椒炒豆腐皮的家常做法食材用料豆腐皮2张青椒1个瘦肉适量油适量盐适量美味鲜适量老抽适量大葱适量姜适量1.准备食材,姜切丝,大葱切斜段,青椒切块2.肉切丝,豆腐皮切片3.豆腐皮用开水焯一下4.锅内放油,把姜和肉丝放进去,肉丝炒至变色5.放入青椒大葱,搁盐,老抽,美味鲜炒香6.放入豆皮翻炒,搁一点点水炒两分钟出锅###1主要原料图。
2豆芽、胡萝卜、香菇分别洗净,把胡萝卜和香菇切成丝。
3火腿和青蒜切成丝。
4锅中烧开适量水,调入少许盐和食用油,下入豆皮焯水后捞出。
5再依次下入豆芽、香菇、胡萝卜焯熟。
6捞熟的蔬菜捞出放在盘中备用。
7鸡蛋磕入碗中,加入少许盐和料酒搅拌均匀,入锅摊成蛋饼后切成丝。
8豆皮一分为三。
9取一份豆皮,在一边包入各种配菜。
10压紧卷起来,收口朝下。
11用焯过水的韭菜叶或者香葱叶间隔着打上结,然后斜刀切段,摆入盘中。
12起锅烧热少许油后转中火。
加入蒜茸炒出香味。
13倒入约2汤勺的大喜大烤肉酱,翻炒出香味。
14再倒入约3汤勺的泰式辣椒酱一起炒匀。
15炒至酱料起大泡时调入少许水淀粉勾芡,并加入少许香油调匀,然后倒于摆好盘的豆皮卷中间即可,边吃边蘸酱。
###前言鸡蛋是人类最好的营养来源之一,鸡蛋含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。
对人而言,鸡蛋的蛋白质品质最佳,仅次于母乳。
鸡蛋被美国某一杂志评为;世界上最营养的早餐;。
据这篇杂志报道,鸡蛋不仅含有人们熟知的多种营养物质,而且还含有两种氨基酸(色氨酸和酪氨酸),这两种酸可以帮助人体抗氧化,一个蛋黄的抗氧化剂含量就相当于一个苹果。
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