最简单的菜谱家常菜做法

香哈菜谱简单易做的家常菜 6道简单易做的家常菜一、炖排骨炒锅烧水，水开后将切好的排骨放入。

马上关火，捞出排骨。
再次烧开水后，加入:葱、姜、酱油、醋、料酒、糖、盐。
注:1。少放醋，多放酱油。看颜色就知道了。
根据口味放糖和盐。
2。然后转小火，盖上锅盖，慢炖。
中间经常翻面，防止烧焦。
等水差不多干了就好了。
把洋葱放进锅里。
2。闷蛋1。鸡蛋打四到五个，加入葱花和适量盐搅拌备用。
2。用中油加热平底锅。当油热了的时候，下鸡蛋。当它有点熟了，铲锅底。不要让鸡蛋粘在一起。加一点油。重复两次。鸡蛋煮熟后，把它翻过来。翻面的时候，最好准备一个盘子。~把盘子扣在上面，翻过来。稍微加热一下。把锅拿出来。

三、红烧茄子肉丝1、三个薄薄的茄子，洗净，去皮，切成两半切成一厘米宽的小块，待用。
2。加入适量的油，七八成热的时候在锅里翻炒，炒到茄子有点软。【/br/】然后锅里放少量油，切好葱姜蒜，再放大概两两肉丝，应该大一点。肉片最好，爆炒。熟了放茄子，马上放酱油，少量水，糖，鸡精，盐，闷死。
3。三分钟就能吃完。

四、鸡蛋炒西红柿两个西红柿切块，两个鸡蛋捣碎。
两勺色拉油，直到看得见为止。将鸡蛋放入热油中，少加盐，微煮。鸡蛋越嫩越好。然后把鸡蛋铲出来，关炉子，锅里还有油就不要加油了，或者从蛋碗里倒一些出来。
2。打开炉子，把西红柿炒一下，放入适量的盐(宁淡不咸)，放入适量的水，煮两分钟后放入鸡蛋。
水开了，放一勺糖，搅拌一下，就可以起锅了。这个时候可以放味精，起锅的时候可以放点蒜叶。
你完了。
(总时间:2分42秒)

5.可乐鸡翅1。将买来的鸡翅略洗干净，放入炖锅中；切姜片，少许，放入锅中；2.加入可乐淹没鸡翅；加酱油，大概是可乐的1\/3。只看颜色红黑。
盖上锅盖，大火煮；3.煮开后，改文火。【/br/】炖的过程中，可以看颜色是否发红。如果太淡，就会甜；太黑了就咸了。
快熟了。用筷子戳鸡翅，直到鸡翅变软。六。香菇，香菇，红烧豆腐，鲜香菇，鲜香菇切片。一大块手工豆腐不用切块，油量中等以上。油稍微热一点的时候，放入香菇和蘑菇，锅里放一勺盐，搅拌。
###周一1、番茄炒鸡蛋2、土豆烧鸭3、炒时令菜4、凉拌豆腐5、青椒炒肉丝6、菜花炒肉片7、紫菜蛋花汤周二1、蒸鸡蛋2、扒鸡3、蚂蚁爬树4、干煸四季豆5、冬瓜炒肉丝6、香菇青菜7。清炒韭菜百叶5、清炒芹菜香菇6、炒鸡蛋7、萝卜粉丝汤周四1、鱼香肉丝2、红烧鸡腿3、韭菜炒鸡蛋4、凉拌海带5、清炒绿豆芽6、时令蔬菜7、绿豆汤周五1、宫保鸡丁2、加速器茄子3、梅干肉4、青豆炒橄榄5、芹菜炒乾子6、醋藕片7。

周六1、红烧大排2、清蒸鱼3、雪菜肉丝4、香菇青菜5、烩三鲜6、开洋冬瓜7、萝卜汤菜肴可以换，你没有清楚说明什么规格，我尽量开的是员工餐有些可能会比较麻烦。

时令蔬菜一般你可以根据你当地上市的蔬菜而做改变，至于大荤的菜肴你可以改变。

比如什么红烧鱼、冬瓜烤鸭、辣子鸡、糖醋排骨、红烧肉配（豆腐果、千张结、萝卜都可以）梅干菜烧肉、萝卜肚肺煲、土豆烧牛肉之类的。

至于凉拌菜如果不喜欢也可以换掉。

比如可以换成榨菜炒肉丝、白菜面筋。

青椒鸡杂都可以。