素冬瓜汤的做法大全家常做法是什么？

素冬瓜汤的做法大全家常做法是什么？ 这个我太拿手了。

告诉你一个最简单实用的。

把冬瓜切成片，姜丝、葱段若干。

先要炝一下锅，然后把冬瓜姜丝葱放进去炒五分钟，然后放一定量的水，等水开了，煮十分钟左右就可以了。

出锅前放盐、鸡精、香菜、醋、香油。

这样做出来的特别好吃。

###材料冬瓜、盐、鸡精、生抽、老抽、蚝油、白糖做法1、冬瓜去皮去瓤，切成方块。

2、热锅下油，油热后下入冬瓜块煎至四面略显金黄后，把冬瓜扒到锅边，中间下少许白糖炒出糖色后和冬瓜块一起炒匀。

3、放入盐、适量生抽、老抽，加一小碗水炒匀后盖上锅盖，焖煮至冬瓜到熟。

4、再加蚝油、鸡精，大火收汁，起锅撒上葱花即可。