2猪肉馅中加入准备好的葱姜等调料,搅打上劲。
3将切碎的豇豆放入调好的肉馅中搅匀。
4发好的面从盆中取出置于面板上,排气揉匀。
5将面团分成若干等量大小的剂子,擀成面皮。
6将包子逐个包好。
静置15分钟后,放入蒸锅。
7大火蒸至15分钟,关火。
2分钟后打开锅盖即可。
8可以品尝了!蘸些自己喜欢的调味料!小贴士周末放假在家,早起去逛早市,看见豇豆很鲜嫩,于是买了一小捆,打算用它来做馅蒸包子。
早就想做豇豆猪肉馅包子,正好今天休息在家,给家人换换口味!今天的天气很热,面发得极好!###豇豆也就是我们所说的豆角。
它除了有健脾、和胃的作用外,最重要的是能够补肾。
李时珍曾称赞它能够;理中益气,补肾健胃,和五脏,调营卫,生精髓;。
所谓;营卫;,就是中医所说的营卫二气,调整好了,可充分保证人的睡眠质量。
此外,多吃豇豆还能治疗呕吐、打嗝等不适。
小孩食积、气胀的时候,用生豇豆适量,细嚼后咽下,可以起到一定的缓解作用。
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