1.胡萝卜洗净切丝;瘦肉洗净切丝。
2。往锅里倒油,加热。
倒入猪肉丝,摊开,炸熟。
3。另起锅烧热油,放入葱花炒香,再放入胡萝卜翻炒。
4。加入适量的水炖一会,加入肉丝和葱,翻炒均匀,最后加盐和鸡精。
备注胡萝卜素是脂溶性的。炒的时候多放点油,效果更好。
胡萝卜的皮比里面含的维生素多,吃的时候不要去皮,以免造成不必要的营养损失。
胡萝卜素在体内会转变成维生素A,可以提高身体的抵抗力。
###家常胡萝卜辣椒炒肉方法:主料:胡萝卜、辣椒、猪肉、玉米粒、辅油、盐、胡椒粉、蚝油、酱油。第一步:胡萝卜和辣椒切段备用。玉米粒备用。3:将肉切成大条,放入蚝油、少许盐、酱油、胡椒粉、淀粉,搅拌腌制片刻。4:锅热了放油,先把肉炒熟,胡萝卜和酱油炒一会儿,再炒辣椒,炒玉米粒和肉(其他菜我有西兰花在里面,剩下的放一起,怕浪费。这个可以不放,但是放进去之后还是很好吃的。)出锅前用盐炒一下。
1.胡萝卜洗净切成丝2.锅中油热后,将切好的五花肉放入煸炒3.炒至肉变白,放入蒜末4.炒出蒜香后,将胡萝卜丝倒入5.炒至胡萝卜变软后,加一勺酱油6.加一勺盐7.出锅前撒入切好的葱花8.装盘就可以享用了###主料胡萝卜500克猪肉100克辅料油30克淀粉1茶匙葱3克料酒2茶匙酱油1茶匙盐6克花生油30克胡萝卜丝炒肉的做法1.猪肉丝加淀粉、料酒抓匀2.胡萝卜洗净,削皮3.切丝4.锅烧热后倒油,葱炝锅,放肉丝、酱油煸炒5.放胡萝卜丝煸炒6.加水,熟后加盐搅拌均匀即可
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