鸡蛋果的核怎样能发芽？有什么功效？

鸡蛋果的核怎样能发芽？有什么功效？ 其实，我吃过的鸡蛋果就有两种，而且差别很大！一种是在粤西吃的，鸡蛋果呈鸭蛋形，与鸭蛋大小差不多，熟后呈蛋黄色。

要挑能捏得有点软的才能吃，剥去外皮，吃里面的黄肉，肉质很细腻，口感像吃蛋黄，又有点像栗子。

核很大很硬，不能吃。

另一种是在惠州吃的，又叫西番莲，形状大小像乒乓球，熟后呈淡黄色，闻起来气味有点像番石榴。

外皮较厚，里面很空（有点像水葡萄），内有一个囊包，包裹着果肉。

就吃里面的果肉（有点籽，可吃），很多汁，酸酸甜甜的很好吃，就像喝橙汁一样，且味道很特别。

我看有的人干脆开个洞挤着吃里面的汁，简单。

###鸡蛋果？不会吧~这东西只听说营养价值很高而且还能入中药的啊不会有毒估计多吃了有点上火或过敏？鸡蛋果又叫西番莲、洋石榴等，是西番莲科西番莲属藤本果树，主要有紫果和黄果两大类。

植株寿命约20年，经济寿命一般8至10年。

果实主要用于加工果汁饮料，有;果汁之王;的美誉，还可用来添加在其他饮料中以提高饮料的品质。

鸡蛋果的根为肉质根，茎具攀缘性，多为绿色，髓部中空，节间光滑，有卷须。

叶片掌状三裂，有锯齿，光滑，呈深绿色，叶脉突出，叶常绿。

花型硕大美丽。

果实为浆果，果皮革质坚韧，光滑。

果肉间充满黄色果汁，似生鸡蛋黄。

果汁含量40％左右，加工出汁率28％至33％。

鸡蛋果喜温暖湿润环境，在年平均温度18℃以上、年降雨量1000至2000毫米的地区生长旺盛，易获得丰产。

鸡蛋果栽培中需搭棚架，才能获得高产，一般亩产1吨左右，产果期在8至12月。

蛋黄果为山榄科蛋黄果属多年生常绿木本果树，因果肉酷似煮熟的鸡蛋黄而得名。

我国海南、广东、广西、云南、福建等热带地区都有种植。

蛋黄果含有丰富的磷、铁、钙、维生素C等营养物质及人体必须的多种氨基酸，含水量67％至73％，可食率71.3％至78.6％。

蛋黄果植株高3至6米，为小型乔木。

树体各部分均可分泌出白色乳汁。

老熟枝条黄褐色，单叶互生，叶片纸质，狭椭圆形，两面平滑有光泽。

花较小，1至4朵聚生于叶腋。

未熟果为绿色，成熟时为橙黄色或橙红色。

果皮光滑，外果皮极薄，不易与果肉分离。

中果皮肉质、肥厚、柔软、蛋黄色，含水量少，味甜，似煮熟的鸡蛋黄。

种子通常1至2粒，近圆形或椭圆形。

果实12月成熟，采收后需要后熟4至7天方可食用。

果实主要鲜食，也可制作果汁、果酒、果酱等。

蛋黄果具有早产、稳产的特点，能耐高温干旱，耐湿能力也很强。

在年平均温度20℃左右，年降水量1300毫米左右的地区，生长结果良好。

蛋黄果对土壤要求不严，病虫害极少，通常用种子繁殖。

中文名：鸡蛋果【药名】：鸡蛋果【拼音】：JIDANGUO【来源】：为西香连科植物鸡蛋果的果实。

【功效】：宁心安神、活血止痛、涩肠止泻。

【主治】：用于心血不足之虚烦不眠、心悸怔忡等症。

用于妇女血脉阻滞之月经不调、经行不畅、小腹胀痛、痛经等症。

用于脾胃虚弱久泻、久痢、暖痛、腹泻等症。