鲫鱼炖豆腐汤的家常做法有哪些?

鲫鱼炖豆腐汤的家常做法有哪些?,第1张

鲫鱼豆腐汤的家常做法有哪些? 用料主料鲫鱼1条豆腐150克白萝卜100克西红柿1\/2个辅料姜4片植物油1汤匙食盐1\/2茶匙黑胡椒粉1\/2茶匙水适量细香葱1根豆腐鲫鱼汤的做法1.鲫鱼宰杀,里外清洗干净,外面从尾巴逆着用刀多刮几次,把附着在外面的淤泥寄生物等刮去,肚子里面除去那层黑膜,这样鲫鱼基本就没有土腥味了2.煎锅烧热,放入植物油,再放入生姜3.放入鲫鱼两面煎透4.一次加足开水,没过鲫鱼,加盐,盖上盖子煮10分钟5.把豆腐,西红柿切小方块,水萝卜切片,小葱切长段6.鲫鱼煮10分钟以后汤色浓白了,放入水豆腐和萝卜片同煮3分钟7.再放入西红柿同煮3分钟8.起锅前研磨适量胡椒粉进去进一步提鲜去腥,最后放入葱段,装盘即可###鲫鱼豆腐汤姜片香菇片先入锅爆香,鲫鱼洗净入油锅两面煎透,加料酒,加水,加豆腐,加盖炖烧1015分种,加葱花即可出锅。

###鲫鱼豆腐汤:姜片香菇片先入锅爆香,鲫鱼洗净入油锅两面煎透,加料酒,加水,加豆腐,加盖炖烧10-15分种,加葱花即可出锅。

也可以加点笋干进去,毛豆也可以加进去,味道很不错的,汤好喝,菜料也好吃。

###鲫鱼豆腐汤:姜片香菇片先入锅爆香,鲫鱼洗净入油锅两面煎透,加料酒,加水,加豆腐,加盖炖烧10-15分种,加葱花即可出锅。

也可以加点笋干进去,毛豆也可以加进去,味道很不错的,汤好喝,菜料也好吃。

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