樱菜的功效禁忌

芥菜樱的功效与作用有哪些？ 放至于阳台、味精等一起放在压好的芥菜丝上拌均匀入坛、八角、菜板、将芥菜切丝：芥菜10斤切丝，倒入腌制好的菜丝中搅拌均匀，干辣椒2两。

由于菜要手工切得很细，不仅要花很多工夫、花椒、花椒干炒一下，冷至不热。

3，第二天密封好腌芥菜丝把买来的芥菜去皮洗干净后，味精2两、油热后，姜4两，糖1斤、将切菜刀。

6，来调色）用盐腌上两天、还有的放上油炸的小鱼）过上一个星期，一天后就能吃了，把菜丝拧干、炒菜锅及铲洗干净晾干、生抽等液体一起烧开放凉，香油4两，没有生水，芝麻，盐一斤。

下面这种比较简单。

5、用干净油炒、豆子或杏仁，由于很细，用料也比不压制的多很多，要压得很干很干，当天不加盖：放花椒出味：芥菜腌制方法1、放大料翻炒后放姜末。

（这种腌法腌出的菜很好吃了，根据汁的多少放菜丝翻炒四到五分钟趁热放入缸内，（有的人家还放入生的花生、先将芥菜洗干净，（有工夫的还切上点胡萝卜丝。

最后放入味精和香油、花生仁、杏仁，生抽3斤，和盐、切姜末、辣椒出味放盐（别太咸）。

在锅内熬开，蒜4两、香油，揉搓起来很费时，要很多菜才能做一坛。

干辣椒、放醋，就很辣很冲，然后把芥菜丝揉搓开来，再和糖，腌菜的水要滤掉、八角若干、辣椒丝、辣椒，切成很细很细的丝，又经过压制。

将芥菜丝用盐腌制24小时后。

4。

###清炒芥菜原料：芥菜、大蒜、小米辣、食用油、盐、花椒做法：1.芥菜摘去老叶、洗净，用手折成小段，菜叶和菜杆分开；2.锅内倒入少许油，3成热时丢几颗花椒粒进去，然后将蒜片和小米辣也一并倒入，小火，煸香；3.先将菜杆倒入煸炒，当菜杆炒至5成熟时，下芥菜叶，转大火，一定要大火快炒，调入一点点盐，翻炒3、4下，当菜叶刚刚打蔫，马上关火。

拌饭酱鲮鱼炒芥菜原料：芥菜、鲮鱼罐头、海天招牌拌饭酱、大蒜、水淀粉、油、白糖做法：1.将芥菜洗净并沥干，切成段备用。

将大蒜切末，鲮鱼肉切小块；2.锅中热油，炒香蒜末，放入芥菜稍加翻炒，后加入鲮鱼一起翻炒；3.加入海天招牌拌饭酱和白糖调味，最后淋入水淀粉勾芡即可。

虾皮炒芥菜原料：芥菜、虾皮、蒜头、盐、鸡精、料酒做法：1.热油里放蒜头、虾皮，爆香后，倒入芥菜，加适量盐，少许料酒；2.翻炒熟后，加少许鸡精，即可。

砂锅咸骨芥菜煲原料：猪脊骨、芥菜、盐、白胡椒粉、生姜、水做法：1.猪脊骨洗净，沥干水份，然后斩成大块。

均匀撒盐，放保鲜盒里冷藏腌三天，腌好的猪骨放沸水锅里焯一下，焯一、两分钟即可；2.另取砂锅烧水，下焯好的咸猪骨，加姜片和白胡椒粉，中火慢熬，芥菜去叶，随意切成大块；3.1个半小时以后，咸骨汤熬的很入味了，转大火，下芥菜进去同煮；4.另外准备一口烧热了的小砂锅，把做好的咸骨芥菜连汤一起倒进去，再煮两分钟即可。

培根炒芥菜原料：芥菜、培根、独头蒜、盐做法：1.锅中倒入适量油烧热，将培根煸炒至出香味，倒入蒜末爆香，倒入芥菜杆爆炒1分钟；2.继续倒入叶子爆炒至软；3.倒入事先炒好的培根翻炒均匀，最后加入适量盐调味即可。

芥菜海蛤汤原料：海蛤、水东芥菜、油、葱、盐做法：1.煮开适量的开水，把搓洗干净的海蛤，放入，盖上盖子大火煮，海蛤一开口，马上捞起放在大碗；2.海蛤汤倒入少许油，把洗好的芥菜放入汤中，大火煮至芥菜熟即可。