海菜长寿菜是什么菜

长寿菜也叫海什么菜 食材主料韭菜500g玉米面500g辅料油适量盐适量鸡蛋4个扇贝适量鸡精适量步骤1.将韭菜洗净沥干水分2.将韭菜###海洋蔬菜之首海木耳海木耳长得像木耳原来海木耳多的时候，大家还没有真正了解它的价值。

现在知道了，但是数量比以前少了很多。
据教材介绍，黑木耳又名蒙丹黑木耳，是一种野生藻类植物，呈红褐色、黄绿色或黄褐色，叶膜宽大，革质或质软，叶分叉，形似鹿角，基部较窄。

老渔翁说，海木耳其实是一种海苔，扁平，边缘弯曲；因形似木耳，故称黑木耳，但厚度比木耳薄；颜色介于海带和白菜之间，但没那么绿。
黑木耳除了黑木耳的全部营养成分外，还富含碘、钙、铁等人体必需的微量元素，以及多种氨基酸和维生素。
黑木耳又名长寿菜，富含人体所需的多种营养物质。含有陆生食用植物的全部营养成分:蛋白质、维生素、纤维素、钙、铁等微量元素，以及海洋中特有的20多种营养成分:褐藻酸、褐藻胶、岩藻甾醇EPA(不饱和脂肪酸)等。，被日本人誉为长寿菜，也就是所谓的被欧美国家。海洋中的第一种蔬菜。

据介绍，经常食用海木耳能提高人体免疫功能，促进脂肪代谢，降血脂、降血压、软化血管，是对抗细胞癌变的天然食品。
因为生长在海底，所以无污染；因为难收藏，所以珍贵。
据青岛世康营养专家李进介绍，海木耳中的有效成分能溶解人体内的胆固醇，具有软化血管、降血脂、净化血液、预防高血压、心肌梗塞、动脉硬化、血栓形成等特殊功效。
经常食用可以促进人体器官的新陈代谢，维持甲状腺的正常分泌，增加人体肠道有益菌的数量。

黑木耳含钙量是牛奶的十三倍，能强健人体骨骼，缓解紧张情绪，防治老年痴呆症。富含铁，是女性补铁、预防贫血的最佳补给来源；含有海藻酸纤维素，美容减肥效果显著；亚油酸、牛磺酸鸡蛋磷酸盐、谷氨酸能促进儿童大脑发育，是优秀的生长健脑因子。
含有海藻酸钠和膳食纤维，能有效抑制血糖水平上升，防治糖尿病。其褐藻酸和褐藻胶对预防和治疗癌症有显著效果。【/br/】沙子口宋家美食城的海木耳做法在岛城很有名，以做海鲜出名。

下面是几道是沙子口渔村的做法。

海木耳拌蜇头主料：沙子口海木耳200克蜇头100克辅料：香菜段、蒜泥调料：山西老陈醋、盐、糖、香油做法：1.将海木耳去根洗净备用。

2.蜇头改刀水焯过凉加入海木耳、香菜段、蒜泥调味即可。

特点：口感爽脆可口，营养搭配科学。

海木耳小蛎肉主料：海木耳200克、小蛎肉100克辅料：香菜、鸡蛋调料：盐、味精做法：将海木耳洗净去根，小蛎肉洗净去沙，爆锅加入高汤放入主料、调味打入鸡蛋清、香菜末即可。

###大海###主料裙带菜（干）10克海蜇皮150克调料醋适量生抽适量香油适量白芝麻适量白糖适量长寿菜的做法1.先把干海木耳多冲洗一下去除里面的微小泥沙2.把海木耳放在碗里浸泡两个小时左右到木耳完全舒展开来3.把舒展开的海木耳再次放在水里冲洗，你会发现还是有小泥沙被洗出来4.海蜇皮清水浸泡去掉杂质后切成条5.把冲洗干净的海木耳和海蜇皮再用冷开水洗一下后放在碗里6.加入适量醋，生抽，白糖和芝麻油调味，撒上点熟的白芝麻即可###太多了。

希望你满意！###和海白菜味道差不多