韭菜葱花炒鸡蛋的做法有哪些？

韭菜葱花炒鸡蛋的做法有哪些？ 你把韭菜夹在生鸡蛋里搅拌难怪会很零碎了，正确的方法是：1、把鸡蛋单独打到碗里，放入盐，搅拌均匀后备用；2、把韭菜洗净后切成小段；3、把搅拌好的鸡蛋倒入已经热好的油锅中，先不要急着用铲子动鸡蛋，等半分钟左右待锅中的鸡蛋和锅接触的那面已经变成金黄色时，缓缓用铲子将鸡蛋整个反过来，把另一面也用同样的方法炒熟后盛出备用；4、把切好的韭菜倒入锅中翻炒，同时依据个人口味加少量盐，注意火不能大，以免韭菜变黑变老影响口感，翻炒半分钟后倒入已经炒好的鸡蛋，并将鸡蛋和韭菜炒匀即可出锅。

###鸡蛋炒好盛出韭菜炒鸡蛋材料韭菜，白胡椒做法1，翻两儿个再把刚才炒好的鸡蛋倒回去一起炒，要是老了口感会很不好，用锅里剩下的油（最好不要再放油了）继续炒韭菜，韭菜要快火急炒，盐，两个鸡单打好备用2，鸡蛋要炒碎点，那样不老.热油放葱花炒鸡蛋.一定要记住韭菜要急火快炒.韭菜洗净切寸段，炒的太老了不好吃而且颜色也不好看3，炒均匀马上出锅4，放盐和自己喜欢的白胡椒（一点），葱花，而且时间不要太长，鸡蛋