家常凉拌菜紫甘蓝做法是什么？

家常凉拌菜紫甘蓝做法是什么？ 紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝,是结球甘蓝中的一个类型,由于它的外叶和叶球都呈紫红色,故名。

紫甘蓝也叫紫圆白菜,叶片紫红,叶面有蜡粉,叶球近圆形。

###凉拌甘蓝的做法步骤1将紫甘蓝、绿甘蓝切取四分之一个，去掉中心的硬梗2切成细丝3切成细丝后冲洗一下4用食盐抓放抓放，去掉里面的汁，用冷却的开水冲了一下5加少许食盐6少许生抽7加适量陈醋8加一茶匙白糖9加少许香油一起搅拌10加少许香油一起搅拌均匀即可装盘。

11搅拌均匀即可装盘。

###紫甘蓝食法多样，可煮、炒食、凉拌、腌渍或作泡菜等，因含丰富的色素，是拌色拉或西餐配色的好原料。

###凉拌紫甘蓝怎么做好吃？今天图老师美食菜谱频道教大家做此美味，让你每天都能享受美食无忧。