快速土豆红烧肉的做法有哪些？

快速土豆红烧肉的做法有哪些？ 土豆红烧肉的做法1.把油烧热，放两勺白糖和二两鲜姜（一大块）切成的姜片进去翻炒片刻。

2.把五花肉炒成块，直到颜色变黄，大量油出来。
3。加水刚好过肉，加少许酱油，盐，两勺陈醋(醋后肉不腻不嫩)，四五块大料。
4。烧开后小火炖大约50分钟。
5。出锅前十分钟可以加入胡萝卜块、土豆、芋头、鹌鹑蛋。
6。水干了就放锅里。
生姜、胡萝卜、土豆等原料制成后，比肉还好吃。四川红烧肉的做法1。食材:将带皮五花肉切成适中的小块调料:油、姜、酱油、冰糖、九韶、红辣椒、花椒、八角、桂皮1)将五花肉用水煮开，捞出，洗净，滤干。
这样可以把肉上的脏东西清理干净，烧红烧肉也不会有脏泡沫。
最好先做红烧排骨。
2)起油锅(注意:油要适中，因为肉里也有油)，放入适量白糖，等糖变成棕色冒泡时，倒入肉块快速翻炒，小心漏油。
尽可能长时间翻炒，直到所有肉块均匀地变成好看的红棕色。加入绍酒、姜、酱油里的红辣椒、花椒、八角、桂皮，加少许水，小火煮20分钟。
汤浓了就出锅。

第二，首先选择带皮的五花肉。这种肉最适合做红烧肉，而且不油腻。【/br/】把肉剥了皮的一面放在烧红的锅底上烧，可以烧掉皮上的毛，让肉更香。
然后把洗好的肉切成块，沥干水分。
二、配料:姜、豆瓣、蒜、花椒、菜籽油、料酒(或啤酒)、豆瓣、味精。
第三，锅中放入适量菜籽油，倒入切好的肉块，不断翻炒。当肉块开始出油时，在锅中的油中加入姜、蒜、辣椒和豆瓣。炒出香味后，加入适量的水，然后在锅中加入适量的盐和少许的醋和糖。如果有料酒，加入适量料酒。如果没有，可以用啤酒代替。
注意醋和糖都是增加红烧肉的鲜度，不能尝出醋和甜，要掌握醋和糖的量。
第五，如果不喜欢把肉都吃了，可以加入苦瓜、高笋、土豆、胡萝卜、栗子、芋头等。根据你的个人喜好和季节变化用文火炖半小时后的肉。我个人比较喜欢菜焖肉，但是菜比肉好吃。

方法三、四川红烧肉1.把油烧热，放两勺白糖和二两鲜姜（一大块）切成的姜片进去翻炒片刻。

2.放入五花肉切成的块一道翻炒，直至颜色变黄，油也煸出不少。

3.加水将将漫过肉块，加酱油少许、盐、二两中国醋（二两！丁香四、五枚，红辣椒:-)多放。

4.起锅前十来分钟可加胡萝卜块。

5.水收干后起锅。

方法四、先把五花肉切块，放在锅里炒炒。

###原料：带皮五花肉（必须带皮的），葱姜蒜少许，胡萝卜，土豆或芋头都行，鹌鹑蛋，大料，糖，醋做法：1.把油烧热，放两勺白糖和二两鲜姜（一大块）切成的姜片进去翻炒片刻。

2.放入五花肉切成的块一道翻炒，直至颜色变黄，油也煸出不少。

3.加水将将漫过肉块，加酱油少许、盐、二汤匙陈醋（放醋之后肉不腻，而且酥软），大料四、五枚。

4.烧开后小火焖大约50分钟吧。

5.起锅前十来分钟可加胡萝卜块，土豆，芋头，鹌鹑蛋。

6.水收干后起锅。