花椒,大料,葱花。
做法:1、将锅中做水,接着将牛肉洗净切成小块,水开后可以一边切一边下肉。
接着就是盖上盖炖。
由于肉很干净,不用在过水了,也不会很腻!加花椒大料,先不放盐,目前放盐不适宜煮熟。
2、水再开,要是有些沫就用小勺撇干净,目前小火炖。
3、1.5个钟头后,中途要是水少要添水。
4、将洗净的西红柿切平均,下锅。
我继续炖!5、水开再后放盐,俺家很有可能是3匙(最好少,由于少了盐在你最后喝的时候可以再加!可是要是汤咸了加水就不好喝了!由于是一大锅,吼吼。
6、30分钟后西红柿就软了,要是偶然间可以多炖。
我不爱吃熟了的西红柿,因此争取炖没,就是都炖化,炖到汤里,好喝着呢!加鸡精!7、出锅,撒上葱花。
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