灰灰菜的吃法_哪些人不能吃灰灰菜

什么样子的灰灰菜不能吃？ 无污染天然绿色蔬菜###可以吃的灰灰菜的营养价值功效：灰灰菜性凉，味甘、苦。

具有祛湿、解毒的功效。

可以治疗疮疡，肿毒，疥癣，风瘙等症。

灰灰菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、B2、维生素C、以及钙、铁等多种无机元素。

之外，还含有挥发油和生物碱等。

食用灰灰菜能够预防贫血，促进儿童生长发育，对中老年缺钙者也有一定保健功能。

###灰灰菜采摘回来后，使用热水浸泡五分钟后拿出来晾干即可。

灰灰菜，植物名，为藜科藜属。

是一年生草本植物，生于田野、荒地、草原、路边及住宅附近，中国各地普遍生长。

每年4～7月采收幼苗或嫩茎叶食用。

采集嫩茎叶，入沸水锅焯过洗去苦味，可凉拌、热炒制成多种菜肴。

全草可入药，性味甘、平、有小毒。

###一般情况下不要吃，有毒的。