无双三国 葱油拌面有什么特色？

无双三国葱油拌面有什么特色？ 葱油拌面是浙菜里的特色佳肴它的特色：面筋斗，味独特。

在所有海派面点里，最简单的就属阳春面和葱油拌面。

或许正是由于简单的原因，真正能把这两个面做得好的人家并不多。

开洋葱油拌面，以熬香的葱油加上烧透的开洋，和面条一起拌着来吃。

地道的开洋葱油拌面，面条有韧劲又滑爽，开洋鲜美，葱油则是喷喷香。

一碗好味道的拌面在手，桌子上即使有再多的小菜，保证你看也不会看一眼。

材料主料：面条200g；辅料：猪油10ml、黄瓜50g、葱5g、姜5g、盐3g、鸡精2g、酱油20ml、白糖10g、料酒15ml、八角1个、桂皮3g葱油拌面1葱、姜切碎，八角、桂皮洗净。

2锅里放油，放入葱、姜、八角、桂皮煸炒出香味。

3加入料酒、酱油，白糖、盐、鸡精。

4倒入高汤烧开。

5转小火煮20分钟。

6将煮好的汤汁倒入碗中。

7锅里放水烧开，放入面条煮3分钟。

8捞出沥干水分，放入料汁碗中。

9搅拌一下。

10撒上黄瓜丝和葱末，就可以吃了。

小贴士面条一般煮3-5分钟就行了，煮过了面就不劲道了。