日本炒锅和德国炒锅哪个好

日本炒菜锅什么牌子好 看您是什么需要，有铁锅，不锈钢锅，不粘锅，牌子一般爱仕达多点###用铁锅损失也少，而用钢锅烧莱，维生素的损失有时高达80％。

所以烹饪用具最好用铁锅:)烹饪时，营养成分的损失因切割大小、加热方式、加热时间不同而不同。
###景气的时候不买日本的。
为什么中国人总是没有骨气？
你总是失忆吗？为什么那么多国家都想买日本的？我不喜欢日本。
中国没有好的锅吗？###铁锅。
用铁锅煮蔬菜可以减少蔬菜中维生素C的损失。
铁锅烹饪的菜肴，保存的维生素C含量明显高于不锈钢锅和不粘锅。

铝锅炒菜虽也能保留较多的维生素C，但易溶出的铝元素对健康不利。

此外，菜炒熟时放盐比未熟时放盐可以保存更多的维生素C，还能减少蔬菜中水分的渗出，保证其口味鲜嫩。

经常用铁锅炒菜，对预防缺铁性贫血有益处。

什么牌子的好：我认为牌子无所谓了你看看价钱大约150以内的就行建议买生铁的超过比较抗用而且对身体健康！###我来回答炒菜锅哪个牌子好，大部分网友在购买炒菜锅的时，一般都会问炒菜锅哪个牌子好相类似的问题，我建议你们看一下炒菜锅在网上的销售状况，最主要的就是看其销量和使用者的反馈情况，您只需要看这2点就可以了；真正好的炒菜锅，首先在销量上必定会占有优势，其次是使用者的反馈情况。