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干蒸猪肉有哪些常见的做法?
蒸肉主料,猪肉400g,大米100g,干辣椒4个,姜10g,蒜1个,豆瓣酱2汤匙,酱油1汤匙,水250ml,蒸肉1个。猪肉切片备用。洗两杯米饭,洗干净3。把洗好的米摊开晾干。4.准备辣椒段和辣椒粒。5.将干饭倒入锅中,加入干辣椒段和辣椒粒,小火翻炒。6.翻炒米饭。关火,让它冷却。7.将凉米饭倒入研磨杯中。8.将其制成粉末备用。9.姜蒜剁成粉备用。10.将姜、蒜放入锅中炒香,然后加入豆瓣酱。11.加一点酱油。12.将肥肉倒入锅中,挤出肥油,煎至微转,然后关火。13.倒入瘦肉,搅拌均匀。14.倒入米粉拌匀,让每一块肉都沾满米粉。
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