牛肉洋葱烧麦的做法步骤是什么？

牛肉洋葱烧麦的做法步骤是什么？ 食材与明细面粉适量牛肉馅半斤洋葱一个温水适量盐适量植物油适量鸡精适量生抽适量1.将面粉倒入适量的开水，用筷子搅拌成雪片状。

2.用手把面粉揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒半小时，揉面时可酌情加水。

3.饧面的时候准备好牛肉馅，加入适量盐、生抽、鸡精、玉米油4.把牛肉馅搅拌上劲，边搅边加入泡好的花椒水。

5.将洋葱切碎，挤去水分，倒入肉馅中拌匀。

6.将醒好的面团搓成长条，揪出均匀的剂子。

7.把剂子团圆，擀成荷叶边的烧卖皮。

8.将馅放在皮的中间，把皮用虎口轻轻收拢，烧卖就包好了。

9.将烧卖入锅中火蒸20分钟。

###原料：面粉开水牛肉洋葱盐花椒水鸡精玉米油香油生抽面和馅的用量就根据包烧卖的数量准备吧，话说在家里做面食我还真没计量过克数。

做法：1.将面粉倒入适量的开水，用筷子搅拌成雪片状。

2.用手把面粉揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒半小时，揉面时可酌情加水。

3.醒面的时候准备好牛肉馅，加入适量盐、生抽、鸡精、玉米油4.把牛肉馅搅拌上劲，边搅边加入泡好的花椒水。

5.将洋葱切碎，挤去水分，倒入肉馅中拌匀。

6.将醒好的面团搓成长条，揪出均匀的剂子。

7.把剂子团圆，擀成荷叶边的烧卖皮。

8.将馅放在皮的中间，把皮用虎口轻轻收拢，烧卖就包好了。

9.将烧卖入锅中火蒸20分钟。

外形多种多样，味道还不错。

由于是洋葱馅的，所以我和馅的时候没有放葱，另外，我是不吃姜的，所以馅里没有放姜。