###【蛋炒饭简单做法】最简单的蛋炒饭的做法?蛋炒饭做法主料:大米饭一碗,鸡蛋两个。
配料:油、盐、葱花、花椒面等。
###做最简单的蛋炒饭?怎么个简单法,你是男孩子吗?那我说下我平时怎么和我男朋友说做炒饭的。
蛋炒饭都是要用剩饭做的(新鲜的饭水汽还没有出来,炒出来的饭糊糊的不好吃,如果是新鲜饭就晾出来等冷罗)。
要吃很香很简单的蛋炒饭就是,在烧干的锅先放两勺油,再放一两个蛋,在锅里把蛋搅拌开搅拌碎,然后让油稍微炸下蛋,炸的香香的,再把剩饭倒进去,把饭坨弄碎,和蛋拌匀来,用小火慢慢搅拌,要是想让香脆就多炒会,要一直注意搅拌,如果粘锅可以考虑加点油。
然后放少量盐,自己尝下味,反正慢慢炒,火小点,尝到觉得味道合适就可以了。
有葱花加点。
要是想吃外面买的那种蛋炒饭,那种蛋炒饭没那么干,就在炒蛋的时候加一些碎丁(红萝卜,白菜,包菜,豆角等硬的蔬菜切碎丁),一般三四饭碗蛋炒饭就可以放一个小的红萝卜了,然后放一点盐,把碎丁和蛋一起炒熟再加饭进去炒就可以了。
是生手可以火放小,慢慢尝味道。
###1其实不一定要隔夜饭,但最好不要用刚刚煮好得饭,最普通的就是放凉得饭就行了2然后鸡蛋用筷子搅匀放在一边,烧热铁锅放适量得油(油可以放多点,这样饭才不容易焦和沾锅)3油热了以后再放饭,把冷饭炒热和抄松碎再放盐,接着就可以把蛋浆均匀得倒在饭上面(注意,放鸡蛋得时候44一定要猛火,这样鸡蛋才会包着米饭,不然就全沾在锅上了)5剩下得就是把蛋饭抄一下,再起锅前放点葱花就行,个人不推荐放酱油,因为会把蛋香掩盖住这就是最简单得蛋炒饭,你可以根据情况加些火腿粒之类得东西###主料:大米饭一碗,鸡蛋一个(为健康考虑)配料:油、盐、葱花、花椒面等。
做法:先将鸡蛋一个打好搅均,放入油锅里炒熟,然后放入大米饭混合炒。
米饭热透后放入盐少许,葱花半把,花椒面少许,然后就可以出锅了。
关键:蛋炒饭的原料,要蒸好米饭后,放入冰箱保鲜室冷藏。
如此炒出的蛋炒饭才能颗粒分明,属于上品。
###有两种炒法一,黄金炒饭把两个鸡蛋打碎,搅拌均匀,把米放在鸡蛋里再搅匀!鸡蛋一定要包住米然后锅里放油,放入葱花,姜丝爆香,把搅匀的鸡蛋和米一起放进去,注意不要炒糊了放入盐,调料,鸡精就好了二,就是普通的做法,油热后放入姜,葱爆香,然后把搅匀的鸡蛋超好后,让入米炒一会,放入调料就可以了!
欢迎分享,转载请注明来源:优选云
评论列表(0条)