尖椒牛柳怎么做好吃又简单

尖椒牛柳如何做好吃 尖椒牛柳如何做尖椒牛柳的家常做法,尖椒牛柳最简单又好吃的做法是怎样的？美食专栏详细介绍了尖椒牛柳图解步骤，每个人都能轻松学会哦，希望能帮你成为尖椒牛柳达人。

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###牛肉部位不同做法不同西餐中牛肉的用途最广泛，但是部位不同做法亦不相同，其中最常用的部位有：牛腩肉，肉质稍韧，但肉味浓，宜加咖喱烹调；牛颈肉，肉纹较乱，可制馅###你好！尖椒牛柳做法：原料：尖椒150克，牛柳100克，味精5克，酱油5克，盐5克，绍酒5克，香油5克。

制法：1.尖椒洗净拍松，牛柳放入调料腌渍片刻。

2.锅内留油少许，将牛柳炒至七成熟捞起，尖椒过油。

3.另置炒锅勾芡，加入牛柳尖椒翻炒，装盘。

特点：色泽鲜润，尖椒脆嫩，牛柳鲜嫩。

谢谢！###去饭店吃饭一般都会点一份这个来当下饭菜，又辣又香的，让人筷子都放不下。

###牛里脊切条，加入酱油、白糖、淀粉上浆；2.杭椒洗净拍松；3.锅烧热入油，待油温升至三成热，下牛柳划熟捞出；4.锅再次烧热入油，待油温升至加入牛柳尖椒翻炒，装盘。