鸡蛋榴莲饼1、将约60G榴莲肉、50G自发面粉、5-10G左右的糖、5-10G燕麦片、2个鸡蛋,加入适量的汽水,拌匀,搁在温度稍高的地方,放20-30分钟。
提示,榴莲最好用熟透的,一是味更浓,二是更好拌。
加入燕麦片,是为了口感更松,最好用土鸡蛋,一是更营养,二是色更黄。
用汽水和自发面,饼都会更松软。
2、将油烧到五成热变可以把拌好的面糊糊倒入,摊开成薄饼。
向上一面可以撒上土一些白芝麻。
煎好一面,再煎另一面。
3、两面煎好,黄中稍带焦最好。
4、切二分或者四分,装盘。
###选择食物,不仅要口感美味,还要营养价值比较高,对人们的身体有一定帮助的。
天良榴莲饼是一款口碑不错的榴莲饼品牌。
###榴莲煎饼的做法1.和面,醒面20分钟2.榴莲准备好3.将榴莲碾碎4.将面团擀成薄饼5.涂上榴莲6.折叠方块7.煎锅放油,放入面饼8.两面烙制金黄即可9.切块装盘即可
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