2.直接剁成块,不需要去骨头,自己家吃不用讲究卖相,这样入味更好。
3.鸡块放入盆中加入料酒,姜片,葱段,盐腌制二十分钟。
4.洋葱切片。
5.锅里放入油六成热。
6.下洋葱,煸出香味。
7.下腌制好的鸡腿。
8.接着下姜片,葱段,酱油煸炒几分钟后下八角,花椒继续爆炒。
9.加入一杯开水。
10.水开后。
11.把鸡块移入砂锅内,因为砂锅炖肉好吃。
12.加入一罐可乐。
13.三勺老抽。
14.大火烧开改小火焖。
15.待鸡腿酥烂后,汤汁烧干粘在鸡块上即可出锅。
###前言把鸡腿划几道,好入味先让鸡腿用热水抄一遍放油爆炒鸡腿,放料酒,盐,鸡精,酱油放可乐要没过鸡腿,闷一闷放水淀粉收汁放葱花搞定。
材料主料:鸡腿适量;辅料:可乐适量可乐鸡腿1美味2还是美味3太美味了。
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