干煸炒花菜的家常做法

干煸菜花怎么炒好吃？ 【干煸菜花】1、准备用料2、把菜花摘成小朵用淡盐水泡会沥干水分3、把五花肉切薄片4、姜切末，葱切葱花，大蒜切片5、热锅凉油放五花肉.###干煸菜花做法主料菜花500g辅料五花肉适量葱适量姜适量蒜适量辣椒适量盐适量白糯米酒适量香菜适量味精适量老干妈豆豉适量步骤1.菜花掰成小块。

2.带皮五花肉切片；香菜切段；葱姜切片，蒜拍松。

3.锅子烧热，倒入少许油，将五花肉放入，煸炒出油。

4.将葱姜蒜辣椒放入，煸炒。

5.放入老干妈豆豉。

6.倒入糯米酒，煸炒。

7.放入菜花。

8.煸炒至菜花微软。

9.菜花熟后，放入香菜。

10.放入少许鸡精、盐，煸炒入味，出锅即可。

###先把菜花洗干净切好，晾干，用油炸下捞出，在放在平底锅里，可以是底较厚的锅里，放上适量的辣椒、盐、十三香、花椒、鸡精，用小火煸几分钟就可以出锅了。

这样挺好吃的。

###要做干煸菜花，首先备料，就是把菜花掰成小块，把五花肉切成片，把香菜切段，把辣椒切成段，把葱姜切成片，把蒜拍松。

###干煸菜花的吃法,菜花能清化血管，补充维生素K。

其实菜花的做法大多是搭配番茄，但是这次是干煸的微辣口味的做法，也特别好吃呢，很下饭，有种干香的味道。