红烧土豆鸡腿的家常做法是什么？

红烧土豆鸡腿的家常做法是什么？ 比较属于辣味的土豆烧鸡腿。

川味。

可以尝试一下。

材料主料：鸡腿300g；辅料：油适量、盐适量、青椒适量、姜适量、小葱适量、干辣椒适量、大蒜适量、花椒适量、土豆适量红烧土豆鸡腿1准备土豆，切成小块2准备青椒切丝，姜和大蒜切丝3把鸡腿放入热水，把鸡腿中的浮沫煮出来即可4锅内放油，干辣椒，姜和蒜，再放花椒炒香，放入鸡腿继续翻炒5把鸡腿划到一边，加入豆瓣。

继续翻炒6锅内放入土豆，翻炒一会，就加入热水。

漫过土豆即可，再加入一点鸡精和盐。

###用料鸡腿4个土豆1个葱8段姜8片蒜1头盐鸡精白胡椒粉糖生抽花雕酒美味鲜酱油红烧鸡腿土豆的做法把洗净的鸡腿凉水下锅煮5分钟捞出备用葱姜蒜，桂皮八角下锅炒香放入鸡腿炒干水分倒入生抽，花雕酒，美味鲜酱油，在炒一会放入白糖，出锅放到电饭煲里炖步骤同上最后在放红椒和香叶，土豆去皮切快备用成品可以开动了###材料]：鸡肉(或鸡腿肉)，土豆，姜几片，葱一根，桂皮一块，八角两个，糖，老抽，生抽，料酒做法：1。

将鸡肉洗净，切成块。

油锅烧热，加入姜片和肉，一起爆至肉皮出现金黄。

2。

加少许料酒，老抽上色，和一些糖，然后烧一分中。

3。

加水(或高汤)，盖过肉，加生抽，葱，桂皮和八角，一起烧开，然红将火关小盖盖子烧。

4。

利用空余时间将土豆切块(皮可去可留)5。

大约10-15分中后，加入土豆块，再加水盖过所有材料。

6。

一起半盖烧大越15-20分钟，尝汤的味道，做调整。

土豆软了就好了。