炝菠菜花生的做法凉拌要怎么做？

炝菠菜花生的做法凉拌要怎么做？ 前言菠菜含有草酸，圆叶品种含量尤多，食后影响人体对钙的吸收，因此，食用此种菠菜时宜先煮过去掉菜水，以减少草酸含量。

花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤。

材料主料：花生米200g、菠菜100g；辅料：油适量、盐适量、香油适量花生米炝菠菜1菠菜洗净2用热水焯一下，放适量盐3焯好了4花生米放入锅中，凉油热锅5炒熟6焯好的菠菜放入凉水中7捞出攥净8与花生米拌匀9放适量盐，香油小贴士炒花生米时，用小火。

###把菠菜焯一下，不要太软！用手攥干净！加香油，味精，酱油之类的就好了！