无双三国hj 葱油拌面怎么做好吃?

无双三国hj 葱油拌面怎么做好吃?,第1张

无双三国hj葱油拌面怎么做好吃? 葱油拌面是浙菜里的特色佳肴它的特色:面筋斗,味独特。

在所有海派面点里,最简单的就属阳春面和葱油拌面。

或许正是由于简单的原因,真正能把这两个面做得好的人家并不多。

开洋葱油拌面,以熬香的葱油加上烧透的开洋,和面条一起拌着来吃。

地道的开洋葱油拌面,面条有韧劲又滑爽,开洋鲜美,葱油则是喷喷香。

一碗好味道的拌面在手,桌子上即使有再多的小菜,保证你看也不会看一眼。

材料主料:面条200g;辅料:猪油10ml、黄瓜50g、葱5g、姜5g、盐3g、鸡精2g、酱油20ml、白糖10g、料酒15ml、八角1个、桂皮3g葱油拌面1葱、姜切碎,八角、桂皮洗净。

2锅里放油,放入葱、姜、八角、桂皮煸炒出香味。

3加入料酒、酱油,白糖、盐、鸡精。

4倒入高汤烧开。

5转小火煮20分钟。

6将煮好的汤汁倒入碗中。

7锅里放水烧开,放入面条煮3分钟。

8捞出沥干水分,放入料汁碗中。

9搅拌一下。

10撒上黄瓜丝和葱末,就可以吃了。

小贴士面条一般煮3-5分钟就行了,煮过了面就不劲道了。

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