宝宝鸡蛋羹做法窍门

宝宝鸡蛋羹的做法大全 主料鸡蛋适量香油适量盐适量鸡蛋羹(宝宝辅食)的做法步骤1.打散成蛋液2.加两倍的水和盐打匀3.蛋液过滤一下4.蒙上一层保鲜膜，保鲜膜用牙签扎几个孔。

5.把锅里的水烧开。水烧开后，把锅里的蛋液蒸十分钟再出锅。6.出锅后滴两滴香油。小贴士宝宝的食物要清淡，不要加太多调料。
###六个月的宝宝可以吃半个蛋黄，但是不能吃蛋羹。
###让可可先从蛋黄开始。
蛋黄和水(温水，冷水)的比例是1:2。这样蒸的鸡蛋最好吃！打破鸡蛋，你可以放一点盐在里面。
把水烧开，放在锅里蒸。
如果想滑一些，就在碗上面盖一个盘子，这样蒸出来的东西没有气泡，非常嫩。
但是我家公主喜欢吃硬的东西，我就直接把碗放锅里了。
一般蒸十分钟就够了！拿出一点香油就可以吃了。
###方法如下:1.在碗里打一个鸡蛋并充分打散，然后倒入半袋纯牛奶(用牛奶蒸使其变得鲜嫩而有营养。也可以用水，水和鸡蛋的比例约为1.5:1)。2.将冷水倒入铁锅，淹没至碗内3\/4处(防水时溢出至碗内)。4.看看表，等五分钟(最多六分钟，永不超时)，关火！

5．让它在锅里静置3－5分钟（静置时间不易过长，否则偏老点），让水的余热把烫熟，取出．6．这样蒸出的蛋羹是没味的，如要吃甜的，在牛奶中加好糖再倒入打好的蛋液中．要吃咸的，在蒸好的蛋羹上倒点蚝油，既有味，又有营养．据我的经验，多数孩子更愿意吃加蚝油的．试试吧，蒸一两次，你就可以掌握好火候和技巧了．