4.油热后将空干的鸡翅烹炸,至金黄色,将调料均匀浇汁,视情况可加少许水,用文火炖5分钟左右(以入味为准).5.淀粉加水勾芡,出锅前加少许香菜段.三杯鸡主料:鸡翅法:*翅洗净,在炒勺中放底油炒去水汽,准备一杯酱油,一杯葱姜蒜,大料,一杯葡萄酒,倒入鸡翅中。
烧至十分钟,将汤汁收浓,使汤汁入进鸡翅中。
呈现酒香,料香,鸡肉香。
此菜味浓厚,肉软烂。
制作关键:调料要多放,焖烧时间略长,注意收干汁。
特点:鸡肉温中益气,配酒烧后,更添香气。
香菇蒸鸡翅香菇发好,鸡翅(最好是鸡翅中)摘干净。
如果有笋切片放如更好。
将主料用盐、料酒、味精、胡椒粉、(糖、香油少许)、淀粉拌匀,不时翻动,两个小时后码盘中上屉蒸熟,最好在30分钟,若用高压锅也可,直至蒸到软而入味为止。
这种烹调方法简单,又;出彩;,不必要求火候。
试试吧,好吃的话介绍给大家。
腐乳鸡翅吃完了酱豆腐,剩下的腐乳汁攒来攒去攒满了一瓶。
做涮羊肉调料吧,看看天气,打整火锅还为时过早。
做个腐乳*翅*,废物利用,也换换口味。
用料:鸡翅。
把大小臂分斩开。
葱、姜、蒜切大块,大段。
糖、料酒。
腐乳汁。
做法:1.炒菜锅里放油,稍热后放鸡翅翻炒至表皮发紧,不再有血水渗出,盛出来。
2.原锅再放一点儿油,稍热后放葱姜蒜。
出香味后放料酒、糖、腐乳汁。
3.汁液大开后放鸡翅,添水到与鸡翅平。
大火炖,收汤,汤快干时就好啦。
注意事项:腐乳汁的量多少算合适呢?最好是它足够*一锅*翅而不用再放盐的程度。
没有腐乳汁,把腐乳搅烂也能用。
汤快干时注意搅动,别让它糊了锅底。
番茄酱鸡翅原料:鸡翅中,番茄酱(建议用味好美,好好吃也),蒜头,大料,油。
做法简单:1、放炒菜油,可以稍微多一点,不热时就放蒜头和大料。
###一、食材:主料:鸡翅8个、可乐1听辅料:油5克、盐2克、料酒10毫升、生抽5克、生姜1块、八角1个、小葱1颗、大葱1段二、步骤:1.准备好原材料2.鸡翅两面都斜着切两道口3.锅里加入适量水,滴入加入适量料酒烧开,下入鸡翅焯水,再次烧开煮一分钟捞起沥干水分4.生姜切成片、大葱切成段,小葱切成葱花5.锅里加入少许油,放入生姜、大葱、八角炒香6.加入鸡翅两面煎黄7.加入适量盐、少许生抽翻均匀8.加入可乐煮直到煮粘稠9.出锅装盘,撒上葱花三、成品展示:###病情分析:不能四物汤有补血和血,调经化瘀的功效。
主要治疗冲任虚损,月经不调,脐腹亏痛,崩中漏下,血瘕块硬,时发疼痛;妊娠将理失宜,胎动不安,腹痛血下;及产后恶露不下,结生瘕聚,少腹坚痛,时作寒热等症。
指导意见:建议根据您的情况而定饮用,因为对一些热性体质或内热比较大的人来说,服用四物汤容易上火、长痘痘。
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