2鸡蛋打散,火腿肠切丁,小葱切小段备用。
3热油锅,下葱白爆香。
4然后鸡蛋下去炒好。
5然后把火腿肠丁放进去翻炒片刻,加生抽和酱油炒匀。
6倒入米饭,加适量盐一起翻炒至米饭变得松软即可。
7最后把葱叶放进去炒匀。
8加少许的鸡精出锅。
###主料:鸡蛋1个,米饭200g,火腿100g,葱30g调料:食盐0.5g、酱油0.5g、鸡精半勺、调和油1勺做法1.准备好食材,火腿,鸡蛋,香葱,米饭2.将火腿切成小块,葱切成葱段,备用3.起锅,倒油,待油热。
4.直接打如鸡蛋,翻炒。
5.放入葱花,一起翻炒6.最后放入火腿和米饭,放入盐、鸡精、酱油等调料,翻炒均匀。
7.翻炒均匀即可出锅。
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