番茄豆腐的做法大全家常做法是什么？

番茄豆腐的做法大全家常做法是什么？ 1.准备好所有的食材。

2.豆腐切片用淡盐水浸泡，蘑菇也用淡盐水浸泡10分钟备用。

3.把西红柿用开水烫一下去皮切块备用。

4.炒锅倒油爆香葱姜。

5.倒入番茄翻炒片刻。

6.加入适量的清水煮上5分钟。

7.再加入洗净的蘑菇继续煮上5分钟。

8.放入豆腐。

9.加入盐。

10.加入高汤精。

11.淋入适量的水淀粉搅拌均匀。

12.最后淋入香油关火。

###用料主料豆腐2块西红柿1个辅料亨氏番茄酱1大勺小葱1棵酱油1小勺鸡精1\/2茶匙食盐5克细砂糖1小勺香油数滴水适量植物油适量西红柿豆腐的做法1.准备所需材料2.将豆腐切成小块，西红柿切成与豆腐大小相同的块3.锅内放清水烧沸，加入1小勺盐，再加入豆腐，待煮沸时捞起4.锅内放油烧热，小火爆香葱花5.然后倒入2\/3的西红柿块6.将西红柿块炒软7.倒入豆腐块，小心翻炒8.然后加入温水，温水没过豆腐即可，大火煮开后转小火炖煮9.炖至汤汁收浓，再放入剩余的番茄块和番茄酱10.再加入盐11.加入酱油、白糖、鸡精小心炒匀12.最后滴上香油，撒上葱花即可出锅13.开吃###1、将豆腐切小块，葱洗净切段，番茄去蒂切块。

2、豆腐入沸水中略焯，捞起沥干水分。