###西红柿鸡蛋豆腐汤又酸又嫩,除了可以提起准妈妈的食欲外,还可以促进宝宝神经系统的发育,具有养心安神,补血,滋阴润燥之功效。
鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质;西红柿富含丰富的胡萝卜素、B族维生素和维C,其中的维生素P含量是蔬菜之冠,对心血管具有保护作用,可减少心脏病的发作。
豆腐对调养、减肥、细腻肌肤很有好处。
西红柿鸡蛋豆腐汤材料鸡蛋50克番茄100克豆腐200克,调料:植物油50克大葱5克盐3克味精1克西红柿鸡蛋豆腐汤的做法:(教你如何做西红柿鸡蛋豆腐汤,西红柿鸡蛋豆腐汤怎么做好吃)1、鸡蛋磕入碗中放入精盐,打散入热油锅中煎至两面发泡;2、用锅铲切成几块,倒入高汤煮开;把用开水烫过的番茄去皮、籽、蒂,切片;3、菠菜切段与番茄放入蛋汤内略煮起锅。
###番茄豆腐鸡蛋汤的做法步骤1.番茄均切成四块;2.豆腐切成小方块;3.鸡蛋敲入碗中,加适量盐搅匀;4.锅上火倒入植物油,油烧至八分热时,下番茄炒后,放入适量水和豆腐;5.待汤开时倒入鸡蛋搅拌,起锅盛碗,放入适量葱花、盐、味精调味即成。
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